hirdetés

Minden, amit tudni akart a Gault&Millau-ról, de sosem merte megkérdezni

Ismét izgalmas témákkal készültünk: éttermek díjazása, konyhák ellenőrzése, a jövő év textiltrendjei és az idei év egyik szállodás sikersztorja. Előadóink között pedig Molnár B. Tamást, az ismert gasztroszakértőt is köszönthetjük. 

hirdetés

Nem véletlenül került első helyre GastroDesign versenyünk alkalmával egy ferencvárosi különleges hangulatú vendéglátóegység, a Malom Bisztró, a környék irodái, bankjai dolgozóinak kedvelt találkozópontja, ahová e havi Business Klub programunk alkalmával mi is ellátogatunk. Ezúttal előadóink között köszönthetjük Molnár B. Tamást, a hazai gasztroéletet megpezsdítő Bűvös Szakács blog alapítóját, a hazai GaultßMillau kalauz főszerkesztőjét. A napokban jelent meg a 2015. évi kalauz, ennek készítéséről is megtudhat néhány titkot az, aki novemberi rendezvényünkre ellátogat hozzánk.

Novemberi találkozónk részletes programja:

• Elkezdődtek a nagykonyhák élelmiszerbiztonsági ellenőrzései Mit jelent ez? Mik az eddigi tapasztalatok? Zoltai Anna, NÉBIH, Vendéglátás és Étkeztetés Felügyeleti Osztály vezető

• Légtechnikai megoldások konyhaüzemben, belvárosi műemléképületekben és akár teljesen lehetetlen helyeken Neményi András, Coninvest társtulajdonos-ügyvezető

• Álmodj szépeket! A következő év ágyazási trendjei Nagyné Miske Margit, Naturtex kft. ügyvezető

• Mennyit számít egy hotelnél a professzionális betextilezés? 2014 egyik szállodás sikertörténete, a tiszakécskei Barack Thermal hotel ß spa Keresztes Szilvia, Bevlo Textil Kft. és Szabados Emese, MSE Art ß Design, lakberendező

• Továbbra is lesújtó Molnár B. Tamás véleménye a hazai éttermekről vagy javult a helyzet? Tapasztalatok, pontok, értékelések a most megjelent Gault ß Millau Magyarország 2015. évi étteremkalauz tükrében Molnár B. Tamás, Gault ß Millau Magyarország főszerkesztő, gasztroszakértő, a Bűvös Szakács

PROGRAM:

10.00 – 10.30 REGISZTRÁCIÓ – Progast kávés percek, Spiritus Primus pálinkakóstolás

10.30 – 13.00 Szakmai előadások– közben kávé- és teaszünet a Mocambo jóvoltából

13.00 – 14.30 a trendi food truck mogul, Zing Burger ételeit kóstolhatjuk, Zila desszertek kíséretében. A finom fogásokat az Almagyar-Érseki Szőlőbirtok Bevállalod? rozé 2014-es borával és Rauch üdítőkkel öblíthetjük le. 

Jöjjön el, hogy …

• különleges környezetben találkozhasson üzleti partnereivel

• egy kellemes üzleti találkozó keretében értesüljön újdonságokról

• személyes kapcsolatokat építhessen

• egy exkluzív klub tagja legyen

IDŐPONT: 2014. november 18. (kedd) 10.30-14.30 óráig

HELYSZÍN: Malom Bisztró | 1095. Budapest, Soroksári út 48.

Egy házból vagy vendéglátóegységből alapvetően egy fő részvételére számítunk, a második főtől 3.000 Ft/fő részvételi díjat számítunk fel.

JELENTKEZÉS:

A kitöltött jelentkezési lapot legkésőbb 2014. november 17-ig, faxon a +36-1430-4579-es faxszámra, illetve beszkennelve a This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. címre várjuk. Csak az így elküldött jelentkezéseket tudjuk elfogadni.

A RENDEZVÉNYRE A SZÁLLODAI- ÉS VENDÉGLÁTÓIPARI KÉPVISELŐIT VÁRJUK!

KAPCSOLATTARTÓ: Kassai Dávid projekt manager | This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. | +36 30 3532424

(forrás: Vendég & Hotel)
hirdetés

Letölthető fájlok

Címkék

Olvasói vélemény: 0,0 / 10
Értékelés:
A cikk értékeléséhez, kérjük először jelentkezzen be!
Ha hozzá kíván szólni, jelentkezzen be!
 
hirdetés
hirdetés

Találkozzunk a Facebookon!

Ön szerint az éttermesek/szállodások felkészültek a GDPR-ra?

Kiadónk társoldalai