Gyenizse Dorottya 2003-ban szerzett szakközgazdász diplomát idegenforgalom és szálloda szakon a Budapesti Gazdasági Főiskola KVIF Karán, ahol az Európai Tanulmányok szakirányt is elvégezte. Jogászként 2006-ban diplomázott az ELTE-n, 2007-ben közigazgatási szakvizsgát, 2010-ben jogi szakvizsgát szerzett.

2003. óta, közel 12 éve dolgozik a turizmusirányításban, előtte főiskolai tanulmányai alatt szállodában, utazási irodában, valamint más turisztikai szolgáltató cégeknél is szerzett gyakorlatot.

2011. augusztustól másfél évig az ENSZ Turisztikai Világszervezet (UNWTO) egyik projektjében, a turisták és turisztikai vállalkozások védeleméről szóló nemzetközi egyezmény kidolgozásában vett részt Madridban, ahol jelentős nemzetközi tapasztalatokat gyűjtött. Emellett több európai uniós munkacsoportban is képviseli hazánkat. A Turisztikai és Idegenforgalmi Jogászok Nemzetközi Fórumának (IFTTA) 2005. óta tagja.

2013-ban közigazgatási főtanácsadó címet kapott. Angolul, németül és spanyolul beszél.