Napi menü – Hogyan csinálják? Interjú hazai fürdőigazgatókkal

Napi menü – Hogyan csinálják? Interjú hazai fürdőigazgatókkal

 

 

 

MINDEN FÜRDŐ SZÁMÁRA ELENGEDHETETLEN A FEJLESZTÉS – A HETVENÉVES MEZŐKÖVESDI ZSÓRY GYÓGY- ÉS STRANDFÜRDŐ IS MEGÚJUL 2011-RE

Napi menünkben most Vámos Zoltántól, a mezőkövesdi fürdő vezetőjétől tudhatjuk meg, hogy mit várhatunk a nagy múltú Zsóry Fürdőtől a jelenleg zajló fejlesztések után. Milyen szolgáltatásokkal, milyen vendégkört céloz meg, milyen helyi és térségi együttműködéssel törekszik a vendégek kikapcsolódását még teljesebbé tenni.

SPAgetti: AZ INTERJÚ APROPÓJA, HOGY A ZSÓRY FÜRDŐBEN JELENLEG MAJD KÉTMILLIÁRDOS FEJLESZTÉS ZAJLIK, AMELY A TERVEK SZERINT 2010 DECEMBERÉRE FEJEZŐDIK BE. MIK VOLTAK A LEGFŐBB CÉLJAI A TERVEZETT BERUHÁZÁSNAK?

V.Z. : A fürdőnek szüksége volt versenyképessége megtartása, valamint az üzemeltetési költségek csökkentése érdekében a korszerűsítésre. Különös gondot fektetünk a külső-belső infrastruktúra megújítására - beléptető rendszer, kerékpárút építés, térvilágítás megújítása – a zökkenőmentes megközelítés érdekében, valamint – a környezetszennyezés csökkentését szem előtt tartva – a gyógyvízgazdálkodásra.

SPAgetti: KIK JELENLEG A FÜRDŐ FŐBB CÉLCSOPORTJAI? FOG–E EZ A KÖR BŐVÜLNI, VÁLTOZNI A BERUHÁZÁS KÖVETKEZTÉBEN?

V.Z. : A fürdő jelenlegi célcsoportja elsősorban a belföldi vendégek köre, a legtöbben az észak-magyarországi régióból érkeznek. Ezen belül a gyógyfürdő jellegből adódóan gyógyulni vágyók, sportolók, nyugdíjasok látogatják a fürdőt, nyáron pedig a családok. A beruházás után a „családok fürdője”–ként az igényesebb szolgáltatásra vágyókat várjuk majd.

               

SPAgetti: FOG-E EGYEDI SZOLGÁLTATÁSOKAT KÍNÁLNI A MEGÚJULT FÜRDŐ, AMELYEK MÁSHOL A TÉRSÉGBEN NEM ELÉRHETŐK? HA IGEN, MILYEN SZOLGÁLTATÁSOKAT?

V.Z. : Egyedi szolgáltatásként fedett gyermekmedencét, gyermekpancsolót kínálunk majd, összekötve szauna világgal, gyógy-terápiás medencékkel.

               

SPAgetti: A FEJLESZTÉSEK SORÁN TESZNEK-E LÉPÉSEKET A JÖVŐBENI ÜZEMELTETÉS RACIONALIZÁLÁSA, ÉS A KÖLTSÉGCSÖKKENTÉS ÉRDEKÉBEN?

V.Z. : A fejlesztésekben szereplő hullám medence gépház-rekonstrukciója egyértelmű megtakarítás. Ugyanígy a közmű-rekonstrukció az ikermedencénél. Gyógyvíz-gazdálkodási szempontból fontos, hogy egyharmadára csökken a gyógyvíz mennyisége. Beléptető rendszert építünk ki, ami által sokkal jobban követhető a belépések száma, valamint rugalmasabban kezelhető a beléptetés. A medence rekonstrukcióval pedig csökkennek a takarítási költségek.

SPAgetti: A JELENLEGI FORGALOMHOZ KÉPEST MILYEN VÁLTOZÁSOKRA SZÁMÍTANAK A FEJLESZTÉSEKET KÖVETŐEN?

V.Z. : A beruházásnak köszönhetően terveink szerint a jelenlegi évi fél millió vendégszám 10-15 év alatt 150 ezer fővel növekedne.

SPAgetti: MILYEN HELYI, TÉRSÉGI EGYÜTTMŰKÖDÉSEKKEL (PL. VÁLLALKOZÓKKAL, MÁS ÖNKORMÁNYZATOKKAL, EGYÉB TURISZTIKAI ATTRAKCIÓKKAL) SEGÍTIK A VÁROS, ILLETVE A FÜRDŐ FORGALMÁNAK FELLENDÍTÉSÉT?

V.Z. : Helyi TDM működik, de jó kapcsolatban vagyunk az Eger és környéke TDM szervezettel is. Vállalkozók tekintetében elsősorban a Balneo Hotel Zsóry**** a partnerünk. Fontosak számunkra a matyóföldi rendezvények, mint a Matyó Húsvét, a Város Napja, a Mátyás Király Reneszánsz Hétvége, a Fúvószenekarok és Mazsorett Csoportok XVIII. Nemzetközi Fesztiválja és a Matyóföldi Folklórfesztivál. Vendégeink ugyanakkor szívesen látogatják múzeumainkat is: a Matyó Múzeumot és a Gépmúzeumot.

Köszönjük az interjút!

Kövesse figyelemmel a SPAgetti különszám további megjelenéseit, legyen naprakész a fürdős szakma újdonságairól! Ismerje meg a hazai szakemberek véleményét, tapasztalatait, aktuális törekvéseit! Horváth Gáborral készült előző interjúnkat itt olvashatja.

SPAgetti. Fürdők sikeréhségére.


Művészet és vendéglátás a Káli-medencében

Művészet és vendéglátás a Káli-medencében 

A Káli Art Inn lett 2023-ban az Art is Business Díj Vállalati kategóriájának győztese. Tulajdonosai, a Molnár Júlia–Héjja Róbert házaspár, szívvel-lélekkel elkötelezett amellett, hogy ötvözze a vendéglátást a művészetek szenvedélyes támogatásával. A Káli Art Park kialakításával pedig olyan egyedülálló kiállítóhelyet hoztak létre, ahol a kortárs szobrászművészek bemutathatják és értékesíthetik alkotásaikat.
Hamis hotelértékelések - mit tehetünk a csalók ellen?

Hamis hotelértékelések - mit tehetünk a csalók ellen? 

A tanulmányok szerint a fogyasztók több mint 90%-át befolyásolják az utazástervezésben az online platformokon posztolt értékelések, így nem meglepő, hogy az ágazat nagy harcot vív a hamis értékelésekkel, beleértve az indokolatlan rágalmazást és az érdemtelen túlértékelést egyaránt.
Szállodatörténelmet ír a Hunguest

Szállodatörténelmet ír a Hunguest 

480 teniszpálya területével egyenlő fejlesztést tudhat maga mögött a Hunguest, ami történelmi léptékű, hiszen Magyarországon ilyen volumenű szállodaipari felújítás és szállodaépítés még nem zajlott
Ráborították az asztalt a Bookingra

Ráborították az asztalt a Bookingra 

A beérkezett észrevételek értékelése után immár végleges a Gazdasági Versenyhivatal jelentése a hazai online szálláshely-közvetítési és szálláspiacon elvégzett gyorsított ágazati vizsgálatról. A Booking-botrányként elhíresült ügyben a hatóság több javaslatot is megfogalmazott a magyar fogyasztók és a hazai szállásadók védelme érdekében.
Kiemelkedő vendégforgalom a vidéki fürdővárosokban

Kiemelkedő vendégforgalom a vidéki fürdővárosokban 

A téli időszakban is az egyik legfontosabb turisztikai motiváció az egészségturizmus, amely így Magyarország egyik legjelentősebb, négyévszakos turisztikai terméke. Azon vidéki települések, ahol a gyógy- és élményfürdő mellett magas színvonalú szolgáltatások is várják a vendégeket, ebben az időszakban az átlagosnál nagyobb forgalomra és magasabb foglaltságra számíthatnak.
A 30 milliós gyémántgyűrű rejtélyes eltűnése

A 30 milliós gyémántgyűrű rejtélyes eltűnése 

A párizsi Ritz alkalmazottainak volt néhány izgalmas órája, mire egy porszívózsákból előkerült az ellopottnak hitt ékszer.
Nyáron nyílik a Kimpton Hotels első szállodája Budapesten

Nyáron nyílik a Kimpton Hotels első szállodája Budapesten 

A Kimpton Hotels, az Intercontinental Hotels Group luxus lifestyle márkája, amely világszerte több, mint 80 egységgel rendelkezik. A 2024 nyarán nyíló, Bem téren épülő, dunai panorámás patinás épület szintén ennek az izgalmas boutique brandnek ad majd otthont.
Vendégélmény fokozása az AR segítségével

Vendégélmény fokozása az AR segítségével 

A vendéglátóipar mindig is élen járt az új technológiák bevezetésében a vendégélmény fokozása érdekében. A mobil bejelentkezéstől a személyre szabott szolgáltatásokig a szállodák folyamatosan innovatív módokat keresnek ügyfeleik kielégítésére. Az egyik technológia, amely forradalmasíthatja a vendéglátást, az a kiterjesztett valóság (AR).
Rangos nemzetközi díjat nyert a Hunguest Hotels arculata

Rangos nemzetközi díjat nyert a Hunguest Hotels arculata 

A Hunguest Hotels megújult arculata elnyerte a Német Formatervezési Tanács által alapított German Design Award 2024 díjat a márkaidentitás kategóriában.
A Dorothea Hotel elnyerte az Év Hotelprojektje díjat

A Dorothea Hotel elnyerte az Év Hotelprojektje díjat 

A BDPST Ingatlanfejlesztő egyik projektje, a Dorothea Hotel nyerte a Portfolio Property Awards díjátadóján az Év Hotelprojektje kategóriában járó elismerést kedden Budapesten. Az eseményen az év legkiemelkedőbb hazai teljesítményeit, megoldásait és fejlesztéseit bírálták.

Interjú

Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban

Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban 

Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.
Rodrigo Tellez Acosta: Szeretem a meglepetéseket

Rodrigo Tellez Acosta: Szeretem a meglepetéseket 

Senior Interior designer a Lissoni Associati-nál. A Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének tagja.
Ariana Grüll: Az építészeknek túl kell lépniük a nemzetközi trendek puszta követésén

Ariana Grüll: Az építészeknek túl kell lépniük a nemzetközi trendek puszta követésén 

A Klasszis TopDesign 2024 verseny egyik zsűritagja, Ariana Grüll a tavalyi versennyel kapcsolatos tapasztalatairól mesélt, és arról, hogy mit vár az idei pályaművektől.