A kutatócsoport Anglia délnyugati részén, a Stonehenge mellett végzett ásatásokat. Eközben egy, az időszámításunk előtti VII-VIII. évezredből származó, feltehetőleg varangyos béka maradványaira bukkantak a wiltshere-i Amesbury városában. A Buckingham Egyetem régészei szerint az állat elszenesedett lábcsontja arra utal, hogy az angolok már az ókorban is hódoltak a sültbéka-fogyasztásnak.

A békahús először XII. századi francia szerzetesek étrendjében tűnt fel, ők sovány húsáért ették őket. A különlegesség később a gall konyha mindennapi alapételévé vált; ezért a britek már a XVI. században is békaevőnek gúnyolták a franciákat.