Culinary World Cup 2010 - Az ötödik nap

Lassan, és nehezen ellenőrizhető forrásokból érkeztek csak eredmények a luxembourgi Culinary World Cup 2010 utolsó versenynapján is.

Munkahelyet váltana, vagy új kollégát keres?

Az utazási szakma nálunk egymásra talál. Hirdessen ott, ahol valóban a döntéshozók és a szakma résztvevői olvassák a tartalmat: célzott felületen, nagy eléréssel!
Álláshirdetése nemcsak a Turizmus Online oldalán jelenik meg, hanem hírlevelünkben is, amely naponta több mint 7000 szakmai címzettet ér el – gyorsan, hatékonyan, pontosan.

Adja fel hirdetését!

Molnár Péter, a Nemzeti Felnőtt Válogatott tagja tájékoztatta szerkesztőségünket, hogy a csapat hidegkonyhás versenymenüje is ezüstérmes minősítést kapott.

A Kisalföld egyik cikkéhez csatolt hozzászólás szerint a vitnyédi Horváth Zsolt "A" ketagóriában aranyérmet szerzett. Ezt az információt alátámasztja egy birtokunkba jutott - az Expogast fejléces papírján kiadott - november 21-i eredménylista. Ennek tanúbizonysága szerint ezen a napon egyéni "A" kategóriában Horváth Zsolt mellett aranyérmes minősítést szerzett Törőcsik Zoltán és Urbán Tibor (korábban ezekről már beszámoltunk). A már jelentett Nyári János mellett Horváth Ferenc és Veress Ferenc ezüstöt kapott ebben a kategóriában.

D1 (artisztika) kategóriában már beszámoltunk Varga Károly aranyáról, a dokumentum szerint Szabó László és Takács József ezüst, míg Hódos Krisztián, Molnár Péter és Tamás Gábor bronz fokozatot nyert.

A WACS honlapjára részben felkerültek a 23-i eredmények. Ezek között egy érinti a magyarokat: a Magyar Katonai Csapat melegkonyhai menüjével ezüst fokozatot ért el. A portál az egyéni versenyzőkkel nem foglalkozik.

A Hej Szakácsok blog egyik hozzászólójának (eddig meg nem erősített) értesülése szerint Breitenbach Attila maximális pontszámmal aranyérmet szerzett. Ugyaninnen származó információ szerint a Magyar Junior Válogatott első helyen (sic!) végzett, míg Gonda Attila aranyérmes lett. (egyik sem hivatalos információ).

Kovács Lajos, a Csintex tulajdonosa, a helyszínről hazatérőben úgy tájékoztatta lapunkat, hogy a korábbi hírekkel ellentétben a magyarok az utolsó nap versenyei előtt 12 arany-, 13 ezüst- és 5 bronzéremmel dicsekedhetnek, de a teljes éremlista csak a csütörtöki ünnepélyes eredményhirdetés után lesz ismert.

Az American Culinary Federation honlapján megjelent hír szerint a Nemzeti Felnőtt válogatottak versenyét Singapore nyerte Svédország és az USA előtt, a junioroknál Svédország, Svájc, Németország sorrend alakult ki.

A beol.hu adta hírül, hogy Tímár Albin szakácsmester egyéniben ezüstérmet, a Tímár András mesterszakács vezette Békés Megyei Culinary Team csapatban bronzérmet érdemelt ki a luxemburgi gasztronómiai világbajnokság zárónapján.

Az Expogast és a Vatel honlapján még egyetlen eredmény sem található, a WACS site-ján az utolsó nap kivételével részleges eredményeket közöl. A helyezéseket csak később, várhatóan a teljes lista a szervező Vatel-Club honlapjára történő felkerülése után tudjuk közölni.


Dráguló repülés, erős forint – merre utaznak idén a magyarok?

Dráguló repülés, erős forint – merre utaznak idén a magyarok? 

Hogyan utaznak idén a magyarok? – beszélgetés Somlyai Zoltánnal, az MSZÉSZ napokban leköszönt elnökével.
Jön az Országos Étterem Hét

Jön az Országos Étterem Hét 

Szerdától lehet asztalt foglalni a tavaszi Országos Étterem Hét rendezvényre, amelyen több mint 200 vendéglátóhely, köztük 14, Michelin-ajánlással rendelkező étterem menüiből lehet majd választani.
Egy korty Ázsia reggelire

Egy korty Ázsia reggelire 

Kulturális ízkavalkáddal hódít az új belvárosi brunchozó.
Művészet és vendéglátás a Káli-medencében

Művészet és vendéglátás a Káli-medencében 

A Káli Art Inn lett 2023-ban az Art is Business Díj Vállalati kategóriájának győztese. Tulajdonosai, a Molnár Júlia–Héjja Róbert házaspár, szívvel-lélekkel elkötelezett amellett, hogy ötvözze a vendéglátást a művészetek szenvedélyes támogatásával. A Káli Art Park kialakításával pedig olyan egyedülálló kiállítóhelyet hoztak létre, ahol a kortárs szobrászművészek bemutathatják és értékesíthetik alkotásaikat.
Hamis hotelértékelések - mit tehetünk a csalók ellen?

Hamis hotelértékelések - mit tehetünk a csalók ellen? 

A tanulmányok szerint a fogyasztók több mint 90%-át befolyásolják az utazástervezésben az online platformokon posztolt értékelések, így nem meglepő, hogy az ágazat nagy harcot vív a hamis értékelésekkel, beleértve az indokolatlan rágalmazást és az érdemtelen túlértékelést egyaránt.
Szállodatörténelmet ír a Hunguest

Szállodatörténelmet ír a Hunguest 

480 teniszpálya területével egyenlő fejlesztést tudhat maga mögött a Hunguest, ami történelmi léptékű, hiszen Magyarországon ilyen volumenű szállodaipari felújítás és szállodaépítés még nem zajlott
Ráborították az asztalt a Bookingra

Ráborították az asztalt a Bookingra 

A beérkezett észrevételek értékelése után immár végleges a Gazdasági Versenyhivatal jelentése a hazai online szálláshely-közvetítési és szálláspiacon elvégzett gyorsított ágazati vizsgálatról. A Booking-botrányként elhíresült ügyben a hatóság több javaslatot is megfogalmazott a magyar fogyasztók és a hazai szállásadók védelme érdekében.
Kiemelkedő vendégforgalom a vidéki fürdővárosokban

Kiemelkedő vendégforgalom a vidéki fürdővárosokban 

A téli időszakban is az egyik legfontosabb turisztikai motiváció az egészségturizmus, amely így Magyarország egyik legjelentősebb, négyévszakos turisztikai terméke. Azon vidéki települések, ahol a gyógy- és élményfürdő mellett magas színvonalú szolgáltatások is várják a vendégeket, ebben az időszakban az átlagosnál nagyobb forgalomra és magasabb foglaltságra számíthatnak.
A 30 milliós gyémántgyűrű rejtélyes eltűnése

A 30 milliós gyémántgyűrű rejtélyes eltűnése 

A párizsi Ritz alkalmazottainak volt néhány izgalmas órája, mire egy porszívózsákból előkerült az ellopottnak hitt ékszer.
Nyáron nyílik a Kimpton Hotels első szállodája Budapesten

Nyáron nyílik a Kimpton Hotels első szállodája Budapesten 

A Kimpton Hotels, az Intercontinental Hotels Group luxus lifestyle márkája, amely világszerte több, mint 80 egységgel rendelkezik. A 2024 nyarán nyíló, Bem téren épülő, dunai panorámás patinás épület szintén ennek az izgalmas boutique brandnek ad majd otthont.

Interjú

Istentelen időben isteni helyen – a pilisi erdő mélyén

Istentelen időben isteni helyen – a pilisi erdő mélyén 

Látogatás egy kortárs erdei házban a szakértővel – személyes élményeken keresztül.
Élet a hajóhídon, avagy hogy lesz valakiből tiszt egy luxusóceánjárón?

Élet a hajóhídon, avagy hogy lesz valakiből tiszt egy luxusóceánjárón? 

Éliás Balázs navigációs tiszttel nemzetközi karrierjének állomásairól, egy óceánjáró fedélzetén végzett munkájáról és a tengeri hajózás mindennapi kihívásairól beszélgettünk.
Helyzetjelentés a SIRHA Budapestről

Helyzetjelentés a SIRHA Budapestről 

Tihanyi Klárát, a HUNGEXPO stratégiai és üzletfejlesztési igazgatóját kérdeztük, aki a Lyonból indult SIRHA mintájára létrehozott hazai eseményt a kezdetektől fogva szervezi és irányítja.