Amint azt a Pénzügyminisztérium (PM) főosztályvezetője, Dr. Csobánczy Péter a Magyar Vendéglátók Ipartestületének kérésére írásban közölte, július elseje óta az elviteles sütemény terméknek, míg a cukrászdai fogyasztás szolgáltatásnak minősül, így az első esetben csupán 18, míg az utóbbi esetben 25%-os áfa alá esik.
A PM levelében ez áll:
"Cukrászsütemény felszolgálással történő értékesítésének áfa-mértéke, vendéglátó üzletek hétvégi termékértékesítésének megítélése
Tisztelt Elnök Úr !
Hivatkozva fenti tárgyban elektronikus úton érkezett megkeresésére, az alábbiakról tájékoztatom. A 2007. évi CXXVII. törvénynek (a továbbiakban: Áfa tv.) az egyes adótörvények módosításáról szóló 2009. évi XXXV. törvénnyel beiktatott 3/A. mellékletének I. része tartalmazza a 2009. július 1-jétől 18%-os adókulcs alá tartozó termékek körét. A hivatkozott mellékletben megjelenített termékkör ugyanaz, mint a régi áfa-törvényben szereplő, 2006. augusztus 31-éig hatályos kedvezményes adókulcs szerinti ugyanilyen termékkör. A korábbi kedvezményes adókulcs alá tartozó jelenleg kiemelt termékkör tehát változatlan összetételben (ugyanazon vámtarifa-számok alá tartozóan) kerül át a 18%-os adókulcsba. A 1905 vámtarifaszámú termékcsoportba a hivatkozott mellékletben nevesítetten megjelenített termékek mellett a 1905 90 "más" megjelölésű, további alszámos bontással nem korlátozott termékkör is beletartozik, így általánosságban elmondható, hogy ide tartoznak a tarifában szabályozottak szerinti alapanyag tartalommal (pl. zsír-, és cukortartalommal) bíró cukrászsütemények is. Amennyiben ezeket termékként - bolt polcáról vagy cukrászdában elcsomagolva - értékesítik, úgy az áfa mértéke 18%. Vendéglátó helyen, cukrászdában történő helyben fogyasztás esetén - arra akár felszolgálással, akár állófogyasztás formájában kerül sor - már nem termékértékesítésről, hanem szolgáltatásnyújtásról beszélünk, melynek adómértéke 2009. július 1-jétől 25%. Végül az az eset, amikor a vendéglátóhelyek hétvégeken és ünnepnapokon alapellátást vállalva - elvitelre - tejterméket, pékárut értékesítenek, ez a tevékenység a bolti kereskedelmi értékesítéssel esik egy tekintet alá. Az adó mértéke az Áfa tv. 3/A. mellékletének I. része alá tartozó termékek esetében 2009. július 1-jétől kezdődően ilyenkor is 18%."
Az Áfa-módosításokkal kapcsolatos korábbi hírünket itt olvashatja.