Mindezt jövő héten terjesztik a kormány elé - ígérte Balog Ádám, a Nemzetgazdasági Minisztérium helyettes államtitkára a csütörtöki Főzdefeszt megnyitóján.

Szerinte a a kormány céljai összhangban vannak a kisüzemi főzdék törekvéseivel, így az adminisztráció csökkentésével és adókedvezménnyel is szeretnék segíteni a nem licensz alapon működő, kisüzemi sörfőzőket.

Az 1000 liter mellett az eddigi gyakorlattal ellentétben nem lesz engedélyköteles a sörfőzéshez használt felszerelés vásárlása sem, gyártása, forgalmazása azonban továbbra is. A házi sörfőzést ugyanakkor bejelentési kötelezettséghez kötnék, és a házi főzésű sört nem lehet értékesíteni.

A bejelentési kötelezettség azt jelenti, hogy főzésenként, a főzést megelőző harmadik napig be kell jelenteni a vámhatósághoz az előállító nevét, lakcímét, az előállítani kívánt sör mennyiségét, valamint az előállítás címét is, amennyiben az eltér az előállító lakcímétől.

Házilag sört főzni eddig is lehetett, de lényegében ugyanazoknak az előírásoknak kellett megfelelni, mint egy főzdében, a bürokratikus akadályok, és az egymillió forintos kötelező letét a házi főzést lényegében ellehetetlenítették.