A rendezvény fő célja a Vidékfejlesztési Minisztérium által 2002-ben elindított Hagyományok-Ízek-Régiók (HÍR) gyűjteményben szereplő különleges alapanyagok és termékek ismertebbé tétele, terjesztésük támogatása. A HÍR-es Íznapokat 2011-ben a két nap alatt mintegy 8 ezer látogató kereste fel, ami köszönhető a színes és változatos színpadi programoknak, a faházakban kiállított tradicionálisan magyar élelmiszereknek és a kerengőben kialakított színvonalas kézműves udvarnak is. Idén hasonlóan sikeres rendezvénnyel készülnek a szervezők, melyre még a tavalyinál is több látogatót várnak.
Az előző évekhez hasonlóan most is színes programkínálattal vonzzák az érdeklődőket, így valamennyi korosztály megtalálhatja a számítását. A rendezvényre kitelepülnek az ország különböző területeiről származó, a HÍR gyűjteményben szereplő termékek előállítói, akik berendezett faházakban és vitrinekben mutatják be portékáikat a nagyközönségnek. Az élelmiszeripari bemutatón olyan különleges, regionális, hagyományosan magyar termékek kapnak főszerepet, mint pl. a borjúkötél. Az esemény keretében a Magyar Turizmus Zrt. Agrármarketing Centrum Vezérigazgatósága a Kiváló Magyar Élelmiszer védjegyes termelők számára is megjelenési lehetőséget biztosít. A két nap során így mindezen termékek megkóstolhatók lesznek, egyes specialitások elkészítését pedig a helyszínen is végigkísérhetik az érdeklődők. Akik pedig Magyarország turisztikai kínálatából szeretnének kóstolót kapni, azoknak érdemes felkeresniük az MT Zrt. standját, ahol a belföldi úti tippek mellett turisztikai kiadványokkal is ellátják a látogatókat. Az MT Zrt. faházában továbbá a Vidékfejlesztési Minisztérium munkatársai a HÍR védjeggyel kapcsolatban szakmai információt nyújtanak.
A szervezők a színpadi kísérőprogramokkal is a hagyományos magyar értékeket igyekeznek majd megmutatni, így szerepet kap a néptánc és az olyan népi hangszerek, mint például a citera és a cimbalom. A színpadon fellép Wolf Kati és Vastag Csaba. A gyerekek nagy örömére idén is lesz mesemondó, ügyességi vetélkedő, ingyenes játszóház és arcfestés is.
