A Trafó tőszomszédságában, a mostanáig Tündérgyárként ismert Tűzoltó u. 22. egy évszázaddal ezelőtt üvegfúvóműhelynek épült, majd parkolónak használták, végül kocsma lett belőle. A tervek szerint a 17 csappal működő Élesztő kert mellett az egész épületet egyfajta gasztronómiai központtá válik, és kiteljesíti a régi ipari udvart, mint afféle nem-hivatalos aprócska sétálóutcát, melyről kávézók, éttermek, sörfőzdék, bárok, vendégszobák nyílnak.
17 sörcsappal indulnak, hogy senkinek ne legyen kétsége afelől, mik a szándékaik. A 17 csapon csak kézműves sörök csorognak, kezdetben csak magyar, később beindul a London-Budapest sörexpressz és a Crate, valamint a Camden Brewery söreit is fogják árulni. Egyértelmű cél, hogy a főváros és a régió kézművessör-központjává váljanak, ezért nemsokára megnyitják a Home Brew Bart, melyben házi söröket mutatnak be, valamint egy házi sörfőző iskolát, színháztermükben előadások, konferenciák lesznek, az udvarban nyíló lakásétteremben sörvacsorák, sörkóstolók.