A kiállítást mintegy 5.000 négyzetméteren a sütőipar, cukrászat, gasztronómia és vendéglátás szakterületek számára rendezik. Az eseményen bemutatnak gépeket, berendezéseket, kiegészítőket, bútorzatot, nyersanyagokat, a résztvevők találkozhatnak hatékony megoldásokkal, gyártási technológiákkal és vezetési ötletekkel is. A látogatók részt vehetnek neves mesterszakácsok, pék- és cukrászmesterek által tartott bemutatókon. A programban szerepel egyebek között főzés, új sütőipari termékek előállítása, hidegtálak készítése, gyümölcs- és zöldségfaragás, csokoládé- és karamell-szobrászat. A közlemény szerint a szakmai seregszemlén megrendezik a "Nemzet Kenyere és a "Nemzet Tortája" versenyt, a határon belül és kívül élő magyar szakemberek számára. A rendezvénnyel a szervezők célja egyfajta "virtuális szakmai nemzetegyesítés". A Gastropan Egyesület emlékeztet arra, hogy az elmúlt évben szintén Marosvásárhelyen megrendezett GastroPan 2010 nemzetközi kiállítás 8.000-nél is több romániai és magyarországi látogatót vonzott, s a rendezvényre 9 országból 85 kiállító érkezett. (forrás: Agrohaszon)