A Spíler Shanghai a harmincas évek Sanghaját szeretné megtestesíteni. A kínaiakkal együtt élő kultúrák közül mindenki üzletelt, élt, szórakozott. Keveredtek a népek és a konyhák, élvezték az életet, tombolt a zene, volt stílus. Ez lesz a Spíler Shanghai.

A koncepció egy kész forgatókönyvet prezentál. A Spíler Shanghai mögötti sztori Spíler Béla életének három évéről szól, melyet a harmincas években Sanghajban töltött. Természetesen egy fiktív alakról van szó, és a háttérsztori is kitalált, de jól jelzi, hogy a hét éttermet működtető csapat alaposan kidolgozza a részleteket. A dizájnban is vissza fog köszönni Spíler Béla figurája, valamint szerelme, May Li, aztán Lin Xi, az alvilági fekete özvegy, egy triádfőnök és egyéb alakok.

Azért, hogy a Király utcai sanghaji alvilág még jobban hasonlítson egy igazi kínai negyedbeli, fülledt hangulatú bűnbarlangra, egy földalatti, titkos bár is várja majd a vendégeket.