Mit kell csinálnia ezentúl a leleményes fővárosi szállodásnak szilveszter éjszakáján pezsgőbontás és malacfark húzogatás helyett?

Ha egy hotel 90-95 százalékos átlagos éves töltöttséggel dicsekedhet, vajon miért azzal foglalkozik a tulajdonosa, hogy mit csinál a következő időszakban majd másképp?

Mi történt a legutóbbi Vendég & Hotel Business Klubon, és hova megyünk, mi lesz a program legközelebb?

Ki és mivel nyert Lyonban, a Bocuse d’Or viadalon január végén, és miképp zajlott idén a Dining Guide díjkiosztó gála?

Melyik a világ 10 legwaczakabb szállodája?

A Budapesti Nagybani Piacon a különböző nehézségek (válság, árvíz, belvíz stb.) ellenére miért nem tapasztaltak tavaly mégsem visszaesést a zöldség- és gyümölcs értékesítés területén?

Mi a hazai szakácsok, vendéglősök véleménye a magyar zöldségekről, gyümölcsökről?

Hogy esnek át a ló egyik oldaláról a másikra Amerikában bio-téma terén?

Hol dolgozik ma, és mit csinál az az argentin sztárséf, akinek irányítása idején kapta meg a pesti Costes Magyarország eddigi egyetlen Michelin csillagát?

Milyen profi marketingstratégiával nyertek meg a nemzetközi gyorsétterem láncok 2010-ben egy vadonatúj vendégkört?

A lap legfrissebb száma már megrendelhető a kiadóban Murár Mónikánál (mail: m.murar@pphungary.hu, tel: 06 1 430 4503 fax: 06 1 1 430 4539) vagy egész évre a szaklap előfizetethető továbbra is ugyanitt változatlan áron – 7900 Ft éves bruttó összegért.