Az új üzemeltetők arra számítanak, hogy a Budapestre látogató külföldiek 6o-7o százaléka biztosan felmegy a Várba, nekik szeretnék bemutatni a magyar borokat. Idővel a pálinkára és a pezsgőre is kiterjesztik a kínálatot.
Solnay Dénes, az üzemeltető kft. igazgatója a borászat.hu beszámolója szerint elmondta, hogy legalább ennyire hangsúlyosnak tartják a belföldi látogatók részére is bemutatni a magyar borban rejlő értékeket. A borkóstolók árait is úgy kívánják megállapítani, hogy a magyar közönség számára se legyenek „elrettentőek”. (forrás: Agromonitor)
