Száznegyven ember étkezhet egyszerre abban az önkiszolgáló étteremben, amelyet a Cserkeszőlői Gyógy- és Strandfürdő területén ünnepélyes külsőségek között pénteken avatott fel Cserkeszőlő polgármestere, Szokolai Lajos.
Az augusztus 2-ai műszaki átadást megfeszített munka követte, hogy az ultramodern épületben a nyitásra minden elkészüljön. A teljesen új épületben augusztus 6-ától válogathatnak az ételek közül az éhes fürdőzők. Az étterem nemcsak a fürdőzőket látja el, hanem a település lakóit, vagy az ide látogató vendégeket is ki tudják szolgálni.
Torkos György fürdőigazgató szerint azok, akik nem a fürdőt szolgáltatásait akarják igénybe venni, más színű karszalagot kapnak, és ez megkülönbözteti őket a fürdőzőktől. Vagyis a „Vízbe menni tilos” számukra a jelszó, csak akkor használhatják a fürdőt, ha erre a szolgáltatásra is jegyet vesznek.
A 29 szobás Touring Hotelben - amelyből egyenes átjárás van a fürdőbe - az étterem megnyitásával megoldódik a vendégek étkeztetése is, mivel eddig csak reggelit tudtak kínálni a nyaralóknak. Az étteremre a pénzt az önkormányzat vállalkozásaiból teremtették elő, szállodából, a kempingből, a fürdőből, a gyógyászati részlegből, a ruhatisztításból, a hődíj-értékesítésből.
Cserkeszőlő, ez a Budapesttől 130 kilométerrel délkeletre, a Tiszazugban található kis település kiváló beruházásaival, pályázataival az utóbbi évtizedben hatalmasat fejlődött. Ez utóbbi nyitással közel húsz új munkahelyet teremtettek. Szokolai Lajos szerint a községben a regisztrált munkanélküliek aránya nem éri el a három százalékot, aminél a környező települések helyzete rosszabb. Köszönhető ez többek között a vállalkozóbarát gondolkodásna és a vállalkozói önkormányzat munkájának.
