A Costes a 2009. év étterme a Dining Guide szavazásán
A Hotel Mariott báltermében szerda este osztották ki a Dining Guide 2009. év étterme szavazásábak díjait. A tíz döntőbe jutott étterem közül a zsűr szavatai alapján a Costes lett a legjobb.
Az utazási szakma nálunk egymásra talál. Hirdessen ott, ahol valóban a döntéshozók és a szakma résztvevői olvassák a tartalmat: célzott felületen, nagy eléréssel!
Álláshirdetése nemcsak a Turizmus Online oldalán jelenik meg, hanem hírlevelünkben is, amely naponta több mint 7000 szakmai címzettet ér el – gyorsan, hatékonyan, pontosan.
A díj átadását követően Gerendai Kárly, a Costes tulajdonosa valamennyiük sikerének nevezte a címet. Rövid beszédében megemlékezett Miguel Viera Rocha-ról, aki a nyitás óta eltelt másfél esztendőben a Costes portugál konyhafőnöke volt, és néhány nappal ezelőtt, december végén tért vissza hazájába. A Ráday utcai éttermet az első magyarországi Michelin csillag várományosok egyikeként tartják számon, akárcsak a legjobb tízbe bejutott vendéglátóhelyek kötül többet is.
Az iparági adatok egyértelműen bizonyítják, hogy a „készre kevert italok” kategória már nemcsak egy átmeneti trend, hanem a piac legstabilabb növekedési motorja.
Éliás Balázs navigációs tiszttel nemzetközi karrierjének állomásairól, egy óceánjáró fedélzetén végzett munkájáról és a tengeri hajózás mindennapi kihívásairól beszélgettünk.
Tihanyi Klárát, a HUNGEXPO stratégiai és üzletfejlesztési igazgatóját kérdeztük, aki a Lyonból indult SIRHA mintájára létrehozott hazai eseményt a kezdetektől fogva szervezi és irányítja.
