Szerda este véget ért Lyonban a Bocuse d'Or 2017, a szakácsversenyek legrangosabb viadala, ahol idén a 30. évfordulót ünnepelve immár hivatalosan is átvette az elnöki teendőket édesapjától, az alapító Paul Bocuse-tól a verseny minden nyűgét, szépségét és dicsőségét fia, Jerome Bocuse.
Az eddig örökös második Egyesült Államok idén megtörve ezt a számukra egyáltalán nem szép hagyományt, most viszont az aranyérmet nyerte el, a norvégok ezüstéremmel a nyakukban táncoltak a dobogó második fokán, a bronzérmet pedig Izland nyerte, akik szintén sírtak örömükben a dobogón.
A magyar csapat, épp hogy lecsúszva a dobogóról, a fantasztikus negyedik helyezést érte el (megelőzve ezzel a házigazda franciákat!), és emellett Széll Tamásék a legjobb csirkés tál díját, valamint - ismét - a legjobb plakát díját is elhozták. A magyar csapat l1565 ponttal végzett a negyedik helyen, alig 16 ponttal lemaradva az izlandiaktól.
A legjobb vegán fogás fődíját a francia csapat, a legjobb csirkés fogás díját a magyar csapat nyerte, a legjobb commis elismerést, a "magnifiqiue" liba díját a francia csapat commis-ja nyerte. Széll Tamásék megnyerték a legjobb reklámposzter díját, amit a magyar ceremóniamester, Jókuti András jelenthetett be (akkor már sejthettük, hogy ez az elismerés ismét a magyaroké, mert a borítékban rejlő név megszemlélésekor szóltak Jókútinak, hogy menjen fel az emelvényre, és ő jelentse be a győztest). A magyar csapat posztere amúgy már 2013-ban és 2015-ben is díjat ért. A legjobb promóciós film fődíját az ausztráloknak ítélték oda, és tényleg érdemes megnézni, mert nagyon jó és kreatív. Még zöld erdőbe tévedő krokodil is szerepel benne.
A legjobb vegán tál díját (a METRO felajánlásával) a francia csapatnak ítélték oda, és az az igazság, amikor utánuk a magyar csapat a legjobb csirkés tál díját vehették át - kissá csalódott képet vágott a magyar csapat, mert ők már sejtették tapasztalataik alapján, hogy mindez azzal jár: nem jut számukra hely a dobogón. Pedig nincs ok a szomorúságra: az elért három eredmény alapján elmondhatjuk, a Széll Tamás vezette magyar csapat fantasztikus eredményt produkált.
A Bocuse d’Or szakácsversenyt különben kétévente rendezik meg Paul Bocuse mesterszakács szülővárosában, Lyon-ban, a róla elnevezett esemény döntőjét minden második év január végén rendezik ugyanott, a SIRHA Nemzetközi Szálloda, Vendéglátás és Élelmiszerkereskedelmi Kiállítással egyidőben, annak keretén belül.
Forrás: Vendég & Hotel