Az év fiatal borásza szavazás győztese 2010-ben Demeter Csaba, így ismét Egerbe kerül a cím, hiszen 2009-ben a szintén egri Bolyki János kapta az interneten a legtöbb voksot. 2008-ban a Balatonboglári Borvidéket erősítő ifjabb Konyári Dániel volt a befutó a Bor-agora internetes szavazásán - adta hírül az Inforádió.
A szombat esti díjátadón Demeter Csaba elmondta, fiatal borászként három példaképe volt: Gál Tibor, Malatinszky Csaba és Szepsy István. Az InfoRádiónak nyilatkozva Demeter egyebek között arról beszélt, hogy számos díjat nyert már tekintélyes külföldi borversenyeken, a most elnyert címnek mégis nagyon örül, hiszen a legfontosabb a hazai piac számára. Arról is beszélt, hogy egyre jobban érdeklik a fehérborok, a jövőben több fehér szőlőfajta telepítését tervezi.
Az Inforádió kérdésére: miért azokat a borászokat tekinti példaképeinek, akiket a díjátadón megnevezett. A 36 éves egri borász elmondta, Gál Tibor azt mutatta meg számára, hogy mennyire globálisan kell látni a borászi munkát, nem kizárólag földrajzi, hanem gazdasági, pénzügyi értelemben is. Hozzátette: Szepsy Istvánt a hitéért szereti, ő hisz a legerősebben a szőlészi és borászi szakmában, a rendelkezésre álló termőterületekben. "Malatinszky Csaba pedig számomra fogalom, a borai és a megjelenése, stílusa is" - fogalmazott Demeter Csaba. (forrás: Inforádió / foto: Zipp.hu))
