Miközben az Oroszországi hőség, és az emiatt tomboló tüzek felemésztik a búzatermés egy részét (bejelentették, az ország a kialakult helyzetben felfüggeszti búzaexportját, és ezt javasolják a szomszédos Kazahsztánnak is), itthon termés a sok csapadék miatt bekövetkezett fertőzöttsége csökkenti az emberi fogyasztásra felhasználható gabona mennyiségét. A takarmánygabona ára a korábbi 2000-ről 3500 forintra emelkedett, a chicagoi tőzsdén két esztendeje nem volt ilyen magas a gabonaféleségek jegyzési ára.
Szakemberek szerint ezért komoly áremelkedés prognosztizálható a gabonafélék piacán. A liszt és a kenyérféleségek árának növekedése várhatóan hatással lesz a vendéglátásra is.
