A kirándulás városnézéssel indult, Taschner Tamás idegenvezetésével, mely az Erhardt Étteremnél fejeződött be. Az étterem, a panzió és a pékség bemutatása után átadásra került az Év Vendéglőse díj.
Fotó: MVI
A 2001-ben - az MVI által - alapított elismerés odaítélésének szempontjai: az eredményesen végzett munka, a vendéglős társadalom tekintélyét öregbítő, tisztességes szakmai magatartás. A díjazott olyan vendéglős, aki szakmaszeretetével, tudásával példaképül szolgálhat a felnövekvő generációk és a pályatársak számára.
Az Erhardt éttermben elfogyasztott kiváló ebéd után pincelátogatással egybekötött borkóstoló következett előbb a Steigler, majd Taschner Kurt Pincészetében.
