Ha a kék szemű vendég túl sokat inna... Már van rá magyarázat!

A Vermonti Egyetem egyik tanulmánya genetikai összefüggést gyanít a kék szem és az alkoholfüggőség között – világosít fel a The Daily Meal.

A tudósok közelebb kerültek ahhoz, hogy erős genetikai kapcsolatot állapítsanak meg a szemszín és az alkoholizmus között. A Vermonti Egyetem egyik friss, az American Journal of Medical Genetics Part B: Neuropsychiatric Genetics nevű szaklapban leközölt kutatása szerint a kékszemű emberek a sötétszeműeknél nagyobb valószínűséggel válnak alkoholistává.

A több mint 1200 „európai amerikait” vizsgáló tanulmány kimutatásai azt sugallják, hogy a szemszínt meghatározó gének az alkoholfüggőségért felelős génekkel ugyanazon a kromoszómán helyezkednek el.

„Az okot továbbra sem tudjuk” – állítja Dawei Li, Ph.D., a mikrobiológia és molekuláris genetika adjunktusa, aki elsőként állapította meg a szóban forgó nexust. „Ezek komplex problémák.”

Li szerint további kutatás szükséges a genetikai kapocs természetének meghatározásához, és a tudós még mélyebbre kíván ásni, hogy kipuhatolja: vajon a kötelék a genetikának köszönhető, vagy egyéb kulturális tényezők játszanak szerepet a viszonyban. Amennyiben a genetikai összefüggés bebizonyosodik, fontos eszköz kerülhet az alkoholfüggőséget kezelő klinikák orvosainak kezébe.


Fordítás/szerkesztés: Zamaróczy Ádám


Magyar piacon tűnt fel a 3 Michelin-csillagos spanyol sztárséf

Magyar piacon tűnt fel a 3 Michelin-csillagos spanyol sztárséf 

Vajon mit keresett ott?
Családias hangulatú étteremnyitás a Várnál

Családias hangulatú étteremnyitás a Várnál 

Megnyílt a Varjúvár étterem a Várkert Bazárban.
SVÉT eszem-iszom Szigetmonostoron

SVÉT eszem-iszom Szigetmonostoron 

A Stílusos Vidéki Éttermiség (SVÉT), a nívós vidéki gasztronómiát képviselők szövetsége a Rosinante Fogadóba készül április 5-én.
Közösségi élménytér a Hunyadi téri vásárcsarnokból

Közösségi élménytér a Hunyadi téri vásárcsarnokból 

A vásárcsarnok állapota az elmúlt évtizedek során folyamatosan romlott.
Jó hírek a magyarországi sörfogyasztásról

Jó hírek a magyarországi sörfogyasztásról 

Ezzel a bővülés dinamikája visszatért a 2021-ben és 2022-ben mért 3 százalék körüli mértékhez.
Betiltották a budapesti aluljárókban történő sütögetést

Betiltották a budapesti aluljárókban történő sütögetést 

Vége a helyben sütésnek – a Főpolgármesteri Hivatal döntése szerint.
A Coca-Cola kapcsán Önnek is a tej jut eszébe?

A Coca-Cola kapcsán Önnek is a tej jut eszébe? 

Pedig ideje lenne, mert a tej egy ideje fontos szerepet játszik a kólagyártó cég életében.
Megvédte címét a pálinkaverseny tavalyi győztese

Megvédte címét a pálinkaverseny tavalyi győztese 

Több mint 2400 minta versenyzett a XV. Quintessence pálinka- és párlatversenyen.
Megtévesztette a fogyasztókat a Foodora – meg is büntették érte

Megtévesztette a fogyasztókat a Foodora – meg is büntették érte 

Több mint 35 millió forintos bírságot szabtak ki az ételrendelési portál üzemeltetőjére.
A konyhasziget szíve – A Marrone-sztori

A konyhasziget szíve – A Marrone-sztori 

Van egy családi alapítású olasz cég, amelyik professzionális, egyedi tervezésű konyhai rendszereket tervez, és le is gyártja saját tervezésű konyháit, konyhaszigeteit.

Interjú

Nagybor vagy semmi

Nagybor vagy semmi 

A Jammertal Borbirok ( JBB ) társtulajdonosa, dr. Szűcs Róbert a vörösbor helyzetéről, kihívásairól.
Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk

Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk 

Borturizmusról és fejlődésről mesélt nekünk az Etyeki Kúria üzletfejlesztési-és cégvezetője.
Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban

Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban 

Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.