Megújul a Gusto magazin

Új design és új főszerkesztő, erősebb lesz a gasztrokultúra irány. 

Kling József, az Origó kulturális rovatának egykori vezetője, jelenleg az Origo portfoliójához tartozó Unikornis.hu-nak vezető szerkesztője lesz a Gusto magazin új főszerkesztője. A negyedévente megjelenő lap tartalmában és küllemében is megújul, egyben újraindul a lap weboldala is - írják. 

„A gasztronómia mellett így ismét hangsúlyos szerepet kap majd az italkultúra minden szegmense. Újra olvashatunk borokról, borászokról, sörkultúráról, illetve a szeszek mindenféle létformájáról a pálinkától a konyakon keresztül a whiskyig. De szót kapnak az olyan kijózanító nedűk is, mint a tea vagy a kávé. Az alapvetően hedonista szemléletű magazin formai és tartalmi igényességével szerény célt tűzött ki maga elé: szeretne hozzájárulni életminőségünk javításához” – írja az új főszerkesztő a beköszöntőben.

Kling József a Kreatívnak emellett azt is elmondta, hogy „a gasztrokultúrát erősítené, a magazint artisztikusabb irányba szeretné elvinni”. A december 10-én megjelenő első lapszámban többek között Váncsa István, Bán Zoltán András, Gazda Albert írásai lesznek olvashatóak.

A magazint a Gusto.hu Kft. adja ki, a lap előző főszerkesztője Csillag János volt. Ugyanez a tulajdonosi kör Győrben és Veszprémben delikátüzletet is üzemeltet a lap nevével, további magyar városokban is nyitnának boltot.

Forrás: Vendég&Hotel Online

Forrás: kreativ


Szent Vince napján kiderülhet, idén milyen szőlőtermés várható

Szent Vince napján kiderülhet, idén milyen szőlőtermés várható 

A hagyománytisztelő boros gazdák Szent Vincét a bor védőszentjének, neve napját, január 22-t pedig hagyományos termésjósló ünnepnapnak tartják.
Jön a mentes séfverseny

Jön a mentes séfverseny 

2025-ben hetedik alkalommal kerül megrendezésre a Magyarországon, de talán a világszerte is egyedülálló Az Év Mentes Séfje verseny a Csak a Mentes szervezésében. 
TOP 5 budapesti gasztrohely – az év nyitányaként

TOP 5 budapesti gasztrohely – az év nyitányaként 

Az új év első hónapjában érdemes megállni egy pillanatra és időt hagyni a tervezésre, élvezni az ízeket, a pillanatokat.
Új kézben a Pastrami Étterem

Új kézben a Pastrami Étterem 

A tájékoztatás szerint az akvizíció elsődleges célja a 2009 óta létező brand megőrzése, a vendéglátóipari egység modernizálása, fejlesztése, hosszútávú működtetése.
Kilőtt a kávé ára 2024-ben

Kilőtt a kávé ára 2024-ben 

2024. december elején rekord szintre emelkedett a kávé ára a nemzetközi piacon. És az előrejelzések szerint 2025-ben tovább folytatódik a drágulás – a klímaváltozásnak köszönhetően.
Borfesztivál Újlakon

Borfesztivál Újlakon 

Csupán egy karnyújtásnyira Magyarországtól!
NAV-hír: kedvezőbb a borravaló adózása januártól

NAV-hír: kedvezőbb a borravaló adózása januártól 

Januártól már nemcsak a vendégtől kapott borravaló adómentes, hanem az is, amelyet a vendéglátó egység üzemeltetője ad.
Tokaji és egri termelők nyerték a Magyar Bor Nagydíjat

Tokaji és egri termelők nyerték a Magyar Bor Nagydíjat 

A Magyar Borszakírók Körének toplistája minden évben 12 fehér- és 12 vörösbort tartalmaz, az MBK tagjai ezeknek a tételeknek a vakkóstolója során ítélik oda a Magyar Bor Nagydíjat fehérben és vörösben.
Újabb hely zárt be Budapesten

Újabb hely zárt be Budapesten 

Végleg bezár a kultikus étterem.
Meghalt a magyar gasztronómia ismert alakja, a legendás étkezde lelke

Meghalt a magyar gasztronómia ismert alakja, a legendás étkezde lelke 

A Klauzál tér szívében található Kádár Étkezde nemcsak egy étterem volt, hanem egy intézmény, amelynek lelke Orbán Sándor volt. 

Interjú

Nagybor vagy semmi

Nagybor vagy semmi 

A Jammertal Borbirok ( JBB ) társtulajdonosa, dr. Szűcs Róbert a vörösbor helyzetéről, kihívásairól.
Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk

Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk 

Borturizmusról és fejlődésről mesélt nekünk az Etyeki Kúria üzletfejlesztési-és cégvezetője.
Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban

Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban 

Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.