Hová tart a világ? Már a méregdrága Dubai csokiban sem bízhat az ember

A baden-württembergi élelmiszer-ellenőrző hatóságok nyolc Dubai csokit vizsgáltak meg alaposabban, és arra jutottak, hogy azok nemkívánatos anyagokat tartalmaztak, például színezékeket, allergéneket és idegen zsírokat, vette észre a Spiegel hírét ezzel kapcsolatban a 444.hu nagyközönségi portál.

A minták kis száma még nem jelez tendenciát, de az eredmények nagyon aggasztóak, és arra késztettek bennünket, hogy egy speciális országos programot indítsunk a Dubai csokoládé országos kínálatának felülvizsgálatára

- idézi Peter Hauk élelmiszerügyi, vidékfejlesztési és fogyasztóvédelmi minisztert a hírben szereplő közlemény.

A nyolc bevizsgált termék közül öt különböző gyártóktól származik, van olyan, amit az Egyesült Arab Emírségekben gyártottak, és három olyan, amit három különböző törökországi gyárban.

A három török minta szezámmagot tartalmazott, ezt azonban nem tüntették fel a csomagoláson, így ezek veszélyesek lehetnek az arra allergiás fogyasztókra.

Az Egyesült Arab Emírségekből származó öt minta a jelentések szerint

valódi csokoládé helyett pálmaolajat tartalmazott, ami „a fogyasztók megtévesztésének egyértelmű esete”

Peter Hauk német miniszter szerint. Továbbá szinte az összes mintában magas arányban színezékkel helyettesítették az eredeti összetevőket.

 


Csehországi borturisztikai konferencia – magyar résztvevőkkel

Csehországi borturisztikai konferencia – magyar résztvevőkkel 

Három magyar résztvevő a mikulovi Nemzetközi Borturizmus Konferencián.
Etyek nagyra törő terve: felkerülni a világ pezsgő térképére

Etyek nagyra törő terve: felkerülni a világ pezsgő térképére 

Az Etyeki Pezsgő hivatalosan eredetvédett státuszt kapott.
Terített asztal a Balatonnál – gasztro-évadnyitó Tihanyban

Terített asztal a Balatonnál – gasztro-évadnyitó Tihanyban 

Hagyományteremtő„Balaton Expo”-n jelent meg a régió kínálata a Balaton asztalán.
Fontos termék a vendéglátóipar szereplőinek

Fontos termék a vendéglátóipar szereplőinek 

Új névvel és telephelyen, kibővített termékportfólióval és nemzetközi terjeszkedéssel folytatja működését Magyarország vezető újrahasználati rendszere, a Cup Revolution.
Felvásárolták az albán Spar-hálózatot

Felvásárolták az albán Spar-hálózatot 

Koszovó legnagyobb kiskereskedelmi hálózata, a Viva Fresh Store felvásárolta a Spar Albánia üzleteit a helyi Balfin befektetési csoporttól.
Balatoni vörösborokat díjaztak Berlinben

Balatoni vörösborokat díjaztak Berlinben 

Ki mondta, hogy a balatonfüredi borvidék kizárólag fehérborok készítéséhez kiváló terület?
Itthon újabb szarvasmarhatelepen jelent meg a ragadós száj- és körömfájás

Itthon újabb szarvasmarhatelepen jelent meg a ragadós száj- és körömfájás 

Az első tünetek kedden jelentkeztek a Levél településen található, 3000 egyedet számláló szarvasmarha-állományban.
Jön egy stílusos villásreggeli

Jön egy stílusos villásreggeli 

Stílusos Vidéki Villásreggeli Fesztivál és majális- egy igazán ragyogó program a gasztronómia és az utazás szerelmeseinek.
Megújult étlappal vár az etyeki birtok

Megújult étlappal vár az etyeki birtok 

Defend Márk séf és csapata tálalásában mutatják be a friss ötletekre és szezonális alapanyagokra épülő megújult étlapot.
Zenés-táncos estek a Gundelben

Zenés-táncos estek a Gundelben 

Hagyományélesztés modern köntösben: áprilistól zenés-táncos estek a Gundelben.

Interjú

Nagybor vagy semmi

Nagybor vagy semmi 

A Jammertal Borbirok ( JBB ) társtulajdonosa, dr. Szűcs Róbert a vörösbor helyzetéről, kihívásairól.
Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk

Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk 

Borturizmusról és fejlődésről mesélt nekünk az Etyeki Kúria üzletfejlesztési-és cégvezetője.
Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban

Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban 

Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.