Résztvevőként várják az éttermek, cukrászdák, szállodák, pizzériák, stb. tulajdonosait, szakmai vezetőit és munkatársait, azokat, akik nap mint nap találkoznak a coeliakiás vendégekkel. A szervezők célja kettős: egyrészt szeretnék felhívni a figyelmet a gluténmentes étkezés iránti igények közül azokra, amelyeknek orvosilag megalapozott okai vannak, másrészt segíteni szeretnénk azoknak, akik szeretnének minél többet megtudni a gluténmentes ételkészítés alapvető követelményeiről, feltételeiről. A rendezvényre meghívnak olyan cégeket is, amelyek gluténmentes termékeket gyártanak, és ajánlják is azokat a vendéglátásban és a turizmusban érdekelt vállalkozásoknak, ezzel is platformot teremtve az ismerkedésre, kapcsolatfelvételre.
A Focus IN CD nevű rendezvényre április 20-án kerül sor a budapesti K+K Opera Hotelben.
A programon a részvétel ingyenes, de regisztrációhoz kötött.
A mellékletben szereplő jelentkezési lapot a [email protected] e-mail címre kell visszaküldeni, legkésőbb 2018. április 18-ig.
Forrás: Vendég & Hotel