Gyurcsák Tamás tájékoztatása szerint a "Süsd meg Magyarországot" témára az elmúlt két évben olyan nagyszerű alkotások születtek, mint a Szent Koronát ábrázoló kreáció, a palacsinta puli, valamint a hollókői ófalu egy részletét vagy a Budavári Siklót formázó palacsintaépítmény. Mint elmondta, szombaton már reggel kilenc órától sercegnek a sütők, és minden résztvevő megkóstolhatja a kisült palacsintákat.

A Mátraterenye nádújfalui településrészén tartott fesztiválon délben kezdődnek a színpadi programok, a hivatalos megnyitót követően a vendégek eltáncolhatják a palacsintatáncot is a csapatok tagjaival. Este Nagy Feró és a Beatrice ad koncertet, majd a 90-es évek slágereit felvonultató parti zárja a fesztivál programjait, amelyek között lesz operett, nóta, rockabilly-show, tűzzsonglőr- és kutyás bemutató, valamint gyerekkoncert is.

A látogatók megnézhetik Nádújfaluban a Nógrádikum címmel kitüntetett fakazettás mennyezetű templomot, a fából készült haranglábat, és a helytörténeti kiállítást is.