Az esemény évek óta olyan nagy népszerűségnek örvend, hogy a négy napból a tavalyi egy helyett, idén már két napot a szakmai látogatóknak tartottak fenn, a kiállítók a világ negyvenhat országából érkeztek, számuk pedig meghaladta a hétszázat. A résztvevők közt olyan különleges helyeket is meg lehetett találni, mint a Fülöp-szigetek, Banglades, Sri Lanka, vagy Costa Rica. A Tour Salon történetében először az egészséghez kapcsolódó kiállítók egy elkülönített részt kaptak, így segítve a partnerek hatékonyabb elérését. Évek óta két „társrendezvénnyel” is bővíti kínálatát a poznani idegenforgalmi kiállítás. Ezek közül az egyik a Gastro-Invest-Hotel, itt a Hotel és Catering szakmához kapcsolódó termékeket, szolgáltatásokat kínáló kiállítók kapnak helyet, számuk idén több mint száz volt. A szakmai előadásokon kívül a Gastro-Invest-Hotel egyik legfontosabb eseménye az V. Kulináris Kupa, a lengyel konyhamesterek bajnoksága volt. A Tour Salon másik vendége Lengyelország egyetlen utazási filmfesztiválja, a Tour Film 2005 volt. A tévétársaságok és különböző filmipari cégek meghívásos versenye, idén egy új kategóriával, a multimédiás előadással bővült, az ez évi fesztiválra rekordszámú pályázat érkezett.
Tour Salon 2005
Október 19-22. között rendezték meg Poznanban Lengyelország legnagyobb idegenforgalmi szakkiállítását, a 16.Tour Salont.

Költészet, gasztronómiai ínyencségek a Centrálban, és egy hűséges négylábú kalandjai
Budapest szívében, a patinás Centrál Kávéházban, április 10-én különleges esemény részesei lehettünk.

Gyorsétteremlánc-nyitás a pesti plázában
A Burger King újabb egységgel bővítette hazai hálózatát.
Érkezik a Csak a Mentes Tavaszi Fesztivál
Több, mint 80 kiállító, mentes húsvéti készülődés, vegán sonka és húsvéti kalács- április 12-én és 13-án.

A pesti Belváros egyik menő éttermének étlapján ott a magyar lángos
Igaz, némi Dani Garcia-féle csavarral – de valóban egy ideje ott szerepel az előételek között.

Változóban az európai prémium borok piaca
Trump vámpolitikája az európai prémium borok piacát is átalakítja.

Szezonnyitó piknik Noszvajon
Májusban 10. alkalommal jönnek össze Noszvaj Síkfőkúton a SVÉT (Stílusos Vidéki Éttermiség) éttermei és helyi borászatok, hogy egy könnyed, kötetlen hangulatú délutánon elvarázsolják a vendégeket.

Indul az idei Országos Borverseny
A nevezés április 7. és május 2. között zajlik, a bírálat pedig 2025. május 13-14-én a Danubius Hotel Heliában lesz.

Európa egyik legjobb borvidéke az Egri borvidék
Nagy nemzetközi elismerést kapott a magyar borvidék: az Emerald Cruises friss felmérése szerint Eger Európa második legjobb borvidéke lett.

Carbonara maraton Itáliában
Olaszország szerte kilencedik alkalommal ünnepelték a Carbonara napját.

Harmincegy tányér – egyszerre
Egy felszolgáló olyan bravúrt mutat be, amitől még a legtapasztaltabb vendéglátósoknak is leesne az álluk.
Interjú

Nagybor vagy semmi
A Jammertal Borbirok ( JBB ) társtulajdonosa, dr. Szűcs Róbert a vörösbor helyzetéről, kihívásairól.

Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk
Borturizmusról és fejlődésről mesélt nekünk az Etyeki Kúria üzletfejlesztési-és cégvezetője.

Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban
Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.