A Quintessence az egyik legszigorúbb szabályrendszerrel működő verseny, ahol a bírálat vakteszt formájában, többnapos kóstolási folyamat során zajlik, kizárólag konszenzusos szakmai döntések alapján.
A XVI. alkalommal megrendezett versenyre több mint 2100 minta érkezett, amelyeket egy harminc főnél is nagyobb bíráló bizottság értékelt három napon keresztül. Egy főzde legfeljebb tíz mintával indulhatott a fődíjakért, szigorúan meghatározott gyümölcskategóriák mentén, ami önmagában is az egyik legnagyobb szakmai kihívássá teszi ezt a megmérettetést.
Fotó: Quintessence Pálinka- és párlatverseny
A Sáppusztai Pálinkafőzde a 2026-os Quintessence versenyen az alábbi fődíjakat nyerte el:
- 2026 Legjobb Kereskedelmi Főzdéje – a verseny abszolút győztese
- 2026 Legjobb Pálinkája – Sárga Vilmoskörte
- 2026 Közönségdíjas Pálinkája/Párlata – Málna–Lime
- 2026 Miskolci Egyetem Pálinkája – Top Cuvée Szilva
Az összesített eredmények alapján idén is minden nevezett tétel érmes díjazásban részesült, köztük 13 champion díjjal, 6 grand gold éremmel (95+ pont), valamint további arany-, ezüst- és bronzérmekkel.
Fotó: Sáppusztai Pálinka
A pálinkafőzde ötödik alkalommal vehette át az Év legjobb pálinkájaelismerést, illetve zsinórban harmadszor végzett első helyen a kereskedelmi főzdék között. Ez a verseny tizenhat éves történetében korábban még egyetlen főzdének sem sikerült. Ennek eredményeként a főzde tulajdonosa és vezetője, Baranyay Barnabás átvehette a kizárólag három egymást követő abszolút győzelem után adományozható aranykitűzőt.
