Szeptemberben fejezte be a mérgezés vizsgálatát a HPA (Health Protection Agency), és jelentésében a norovírus fertőzés okaként a nyers osztrigák és kagylók szennyezettségét állapította meg. A Fat Duck szóvivője továbbra is tagadja a felelősséget, mint mondta, a HPA jelentés egyértelművé teszi azt, hogy a fertőzött osztrigák, jóhiszeműen kerültek az asztalokra, nem a Fat Duck konyháján szennyeződtek. Mint rámutatott: "Mi több étterem közül az egyik voltunk, ami végül kárvallottja lett a fertőzött szállítmánynak."
Blumenthal levelében külön kiemelte, bocsánatkérésével azért várt mostanáig, mert azt a vizsgálat eredményének ismeretében akarta megtenni. Csaknem ötszáz kárvallott vendégét meghívta éttermébe, ezzel egyidejűleg biztosította azokat, hogy az esetleges egyéni kárigényekkel kapcsolatban is rendezni fogják a helyzetet.
Blumenthal levelében külön kiemelte, bocsánatkérésével azért várt mostanáig, mert azt a vizsgálat eredményének ismeretében akarta megtenni. Csaknem ötszáz kárvallott vendégét meghívta éttermébe, ezzel egyidejűleg biztosította azokat, hogy az esetleges egyéni kárigényekkel kapcsolatban is rendezni fogják a helyzetet.