hirdetés

Konyhai hulladékokból receptkönyv

Az IKEA állította össze profi séfek közreműködésével, ingyenesen le is tölthető.

hirdetés

Az észak-amerikai séfek közreműködésével készült online szakácskönyv ötven receptjének alapanyagai azok a konyhai hulladékok, amiket már egyébként kidobnánk, adja hírül a forbes.hu portál.

A könyv arra szeretne rávilágítani, hogy milyen kiaknázatlan lehetőségek rejtőznek például a banánhéjban, a retek zöldjében, vagy akár a kidobásra szánt csirkecsontokban is, és ezekből még mennyi mindent lehet kihozni, írják a könyv szerzői az előszóban. 

pixabay.com
pixabay.com

Nemcsak receptekből áll a könyv

  • Az ötven recept között a desszertektől kezdve a főételig szinte minden típusú fogás megtalálható. A receptgyűjteményben olyan alapanyagokat is felhasználnak, mint az almamag
  • a répából, retekből, vagy fehérrépából kinövő levelek
  • a banánhéj.

Az online könyvben arra is vannak ötletek, hogy mit kezdjünk azokkal a zöld hulladékokkal, amik már emberi fogyasztásra nem alkalmasak. Olvashatunk például a komposztolásáról is. De sok más hasznos tanácsot is adnak:

  • hogyan termesszünk a levágott zöldségvégekből új növényt
  • hogyan használható a tojáshéj, mint vízkőoldó
  • hogyan készítsünk uborka maradékból rovarriasztót?

A 111 oldalas Scrapsbook ingyenesen letölthető.

 

(forrás: IKEA / Forbes.hu)
hirdetés
Olvasói vélemény: 0,0 / 10
Értékelés:
A cikk értékeléséhez, kérjük először jelentkezzen be!
Ha hozzá kíván szólni, jelentkezzen be!
 
hirdetés
hirdetés

Találkozzunk a Facebookon!

Gondolt már arra, hogy idén - főleg előszezon idején - a már beoltott nyugdíjas korosztály mentheti meg éttermében/szálláshelyén az újranyitás kezdeti időszakát?

Kiadónk társoldalai