Zárás alatt nyitva: a Balatonnál

Sorozatunkban azokba a házakba engednek az ott lévők bepillantást, ahová ma is érkezhet, ahol most is megszállhat a vendég. Útunk következő állomásaként a balatonfüredi négy csillag superior kategóriába sorolt Hotel Silverine Lake Resort szerepel.

Ahol Rádóczy Andrea szállodaigazgató-tulajdonossal arról is beszélünk, miért nyitottak ki március 1-én, a teljes lezárás idején?

- Pihenésre, relaxációra, kikapcsolódásra nem jöhet most senki, kizárólag csak akkor, ha valaki üzleti, oktatási vagy gazdasági célból érkezik a városunkba. Napi 1-2 szobafoglalásunk van jelenleg üzletemberek számára, oktatás témában pedig még nem jött hozzánk senki, csak ajánlatot kértek.

Előre elhatároztuk, hogy március 1-vel megnyitjuk a házat a vendégek előtt, és amikor ez a döntés megszületett, még híre-hamva sem volt a harmadik hullámnak, mentünk ki a második hullámból szép egyenletesen. Azt azért jól tudja, aki e szakmában dolgozik, hogy egy házat felkészíteni nyitásra, ez minimum 3-4 hét kemény időszakot jelent, és amikor kiderült, hogy itt a covid harmadik hulláma, már nem akartam leállítani ezt a folyamatot. A kollégák miatt is, mert nem szerettem volna nekik csalódást okozni. Amúgy drága tanulópénzt fizettünk ahhoz, hogy visszatanuljunk ismét mindannyian az üzemeltetésből, egy bezárt ház újraindításába, és működtetésébe. Csak annyit erről: a nyitás napján például mindkét kerengető szivattyú "bedobta a törülközőt", így az az egy vendég, aki akkor érkezett, meleg víz nélkül maradt, ahogy mi is itt, mindannyian.Ha ez a szivattyú probléma mondjuk érkező félház esetében történik, az azért elég meredek história lett volna...

A korábban itt dolgozó kollégák közül a november óta tartó bezárás idején senkinek nem mondtunk fel, ugyanúgy velünk dolgozik a pénzügyesünk, a könyvelőnk, a karbantartónk, az értékesítés és marketinges kolléga. Annyi volt a változás, hogy a felszolgálók és a szakácsok munkaidejét nyolc óráról négy órára módosítottuk, valamint néhányan elmentek tőlünk. Ők egyébként nem is maradtak a szakmában, pályaelhagyóként más iparágban helyezkedtek el. A mostani nyitás során volt, aki nem tudott még visszamenni az eredeti munkakörébe, a bártenderünk például most az erkélykorlátokat festi le.

A foglalásokat december 31-ig figyelemmel kísérjük, de azért azt tudni kell, hogy a 2021-et gyakorlatilag a nulláról kezdtük, nem volt egyetlen foglalásunk sem. Most úgy tűnik, a június, július, augusztus kimagaslóan jó lesz, például júniusra már most 35 százalék felett állnak a foglalásaink. A húsvéti, pünkösdi időszakra is van már vendég, de ez az időszak persze nagyban függ majd a járvány okozta helyzettől, erős kérdőjelekkel kell kezelnünk ezeket a megkereséseket.

 

 

Forrás: Turizmus Online


Tőzike-, krókusz- és hóvirágszőnyegek - megérkeztek a tavasz hírnökei Budapestre

Tőzike-, krókusz- és hóvirágszőnyegek - megérkeztek a tavasz hírnökei Budapestre 

Tél végén nincs is szebb látvány, mint a kopár tájból kikandikáló virágfejek sokasága. 
Hamarosan megnyílik az első budapesti teaültetvény

Hamarosan megnyílik az első budapesti teaültetvény 

Májustól újabb látnivalóval bővül az Állatkert. A Japánkert déli oldalánál már megkezdődött a különleges kertrész kialakítása.
Másik városrészben nyit újra az egykori PeCsa bolhapiaca

Másik városrészben nyit újra az egykori PeCsa bolhapiaca 

Március 16-án Ferencvárosban, a Soroksári úton, PetSa néven nyit újra a piaclegenda és hétről hétre várja a kincskeresőket és eladókat.
Pazar utcaszínházi előadások a VéNégy Fesztiválon

Pazar utcaszínházi előadások a VéNégy Fesztiválon 

Az első körös kedvezményes színházjegyek, valamint limitált bérletek március 10-ig kaphatóak.
Budapest, Eger és Pécs voltak honfitársaink kedvencei a télen

Budapest, Eger és Pécs voltak honfitársaink kedvencei a télen 

A téli időszakból egyértelműen a tavalyi év végi ünnep időszak hozta a legtöbbet a konyhára, a vendégéjszakaszám több mint fele decemberben valósult meg.
Március - a barlangok hónapja

Március - a barlangok hónapja 

Magyarország 5 ,,barlangos” nemzeti parkja 2024-ben is exkluzív programokkal várja az aktív kikapcsolódásra vágyó látogatókat.
Fényművészeti alkotások tárlatává változik a Biodóm

Fényművészeti alkotások tárlatává változik a Biodóm 

Először nyílik rá lehetőség, hogy a nagyközönség szinte teljes egészében bejárhassa a különleges építmény belső tereit.
Különleges filmnapok a Francia Intézetben

Különleges filmnapok a Francia Intézetben 

Február 28-án kezdődik és március 10-éig tart a Francia Intézet szervezésében a 14. Frankofón Filmnapok.
Nőtt a turisztikai szálláshelyek forgalma januárban

Nőtt a turisztikai szálláshelyek forgalma januárban 

Az ágazat teljesítménye felülmúlja a háború és Covid előtti 2019-es rekordév adatait is.
A világ legszebbjei közé választották ezt a budapesti konyhát

A világ legszebbjei közé választották ezt a budapesti konyhát 

A világ egyik vezető konyhatechnológiai óriása, az olasz Valcucine budapesti konyhát választott a tavalyi év legjobb projektjei közé.

Interjú

„Egy B2B vásárt részesítenénk előnyben, ahol a szakmai tapasztalatcsere venné át a főszerepet”

„Egy B2B vásárt részesítenénk előnyben, ahol a szakmai tapasztalatcsere venné át a főszerepet” 

 Molnár Judittal, a Magyar Utazási Irodák Szövetsége (MUISZ) elnökével beszélgettünk.
Történetek a Várból: végre nem hajtott végrehajtásról, kitiltott turistabuszok behajtásáról

Történetek a Várból: végre nem hajtott végrehajtásról, kitiltott turistabuszok behajtásáról 

Sokak előtt ismert a Ruszwurm Cukrászda tulajdonosa, Szamos Miklós és a Budavári Önkormányzat jelenlegi vezetője, Váradiné Naszályi Márta polgármester között zajló vita. Erről és a turistabuszok ügyéről is beszélgettünk.
Kedvenc desszertjeink a legszebb kiadásban

Kedvenc desszertjeink a legszebb kiadásban 

Korábban írtunk már a ZAZIE „újragondolatlanul” merész, hamisítatlan magyar konyhájáról - de nem lehet szó nélkül elmenni Nagy Gergő szemet gyönyörködtető tányérdesszertjei mellett sem.