A vízimalomból lett szálloda

A XIII. században épült egykori vízimalomból alakították ki azt a tapolcai családias hangulatú és tulajdonú kis szállodát, amely nevét nem jelenlegi tulajdonosaitól kapta, hanem a város híres szülötte, Batsányi János feleségéről, Gabrielláról. Akivel kapcsolatban folyton kihangsúlyozzák a historikus iratok, mennyire hűséges volt híres párjához – úgy tűnik, ez akkoriban is nagy szónak számított...

A Hotel Gabriella ott áll tehát a tapolcaiak kedvelt pihenőhelyének szélén, a Belső-tó partján (amelynek vize a helyi vadkacsák és aranyhalak nagy örömére télen-nyáron 18 fokos), malma vidáman forog éjjel-nappal (köszönhetően az idén késő ősszel véget érő felújításnak), keverve ezzel a vizet és egyben a város állóvizét is, hiszen a szálláshely tulajdonosai folyton új meglepetéseket találnak ki és valósítanak meg, a helyi lakosok és a városba látogatók nagy örömére.

Ilyen például a vízi színpadon is zajló kézműves- és kirakodóvásár, ahol egész nap együttesek is koncerteznek a tónál (idén 35 csapat váltotta egymást), vagy a Tapolca hírét vivő, őszi pisztráng- és borfesztivál, amelyet szintén a hotel tulajdonosa, ifj. Mezőssy Zoltán keltett életre és szervez évről évre Balázs atyával és Péter atyával közösen, akik – hozzá hasonlóan – szintén a horgászás szerelmesei.

De folytathatnánk a sort az újborszentelő ünnepséggel vagy a borlovagavatással – ezek a szép programok is mind a Hotel Gabriellához, ehhez a kicsi, mindössze tizenöt szobás szálláshelyhez köthetők, na meg nem utolsósorban a konyhájához, amely nemcsak városszerte híres, hanem aki Tapolcára vagy a környékére érkezik, mindenki eljön, hogy megismerje Györei István tökéletes gasztronómiai világát.

Igazi családi vállalkozás tehát a tapolcai kis szálloda, amúgy régi vendéglátós a Mezőssy família. Hiszen van szálláshelyük a Balaton partján is, amelyet az édesapa felügyel, valamint a szigligeti vinotékát is ők üzemeltetik. Egyet azonban megtanult a Mezőssy fiú, Zoltán: a kapott hitelek törlesztésén túl vannak, a kötelező és saját, valamint vendégeik igényei szerinti felújításokat, házcsinosításokat innentől saját erőből fedezik. Most például azt a rendezvénytermet szeretnék befejezni és időre átadni, amely a Hotel Gabriellához kapcsolódik, és amelynek bevonásával tovább bővíthetik szolgáltatásaik körét.

Amúgy senki nem panaszkodik így sem a házra, a Hotel Gabriella úgy jó, ahogy van: a személyzet kedves és figyelmes, a szobák kényelmesek, többet is mutatnak a három csillagnál, a ház konyhája pedig különösen figyelemre méltó. Kisebb-nagyobb családi rendezvényekhez, tapolcai programokhoz a Hotel Gabriella hibátlan választás.


Művészet és vendéglátás a Káli-medencében

Művészet és vendéglátás a Káli-medencében 

A Káli Art Inn lett 2023-ban az Art is Business Díj Vállalati kategóriájának győztese. Tulajdonosai, a Molnár Júlia–Héjja Róbert házaspár, szívvel-lélekkel elkötelezett amellett, hogy ötvözze a vendéglátást a művészetek szenvedélyes támogatásával. A Káli Art Park kialakításával pedig olyan egyedülálló kiállítóhelyet hoztak létre, ahol a kortárs szobrászművészek bemutathatják és értékesíthetik alkotásaikat.
Hamis hotelértékelések - mit tehetünk a csalók ellen?

Hamis hotelértékelések - mit tehetünk a csalók ellen? 

A tanulmányok szerint a fogyasztók több mint 90%-át befolyásolják az utazástervezésben az online platformokon posztolt értékelések, így nem meglepő, hogy az ágazat nagy harcot vív a hamis értékelésekkel, beleértve az indokolatlan rágalmazást és az érdemtelen túlértékelést egyaránt.
Szállodatörténelmet ír a Hunguest

Szállodatörténelmet ír a Hunguest 

480 teniszpálya területével egyenlő fejlesztést tudhat maga mögött a Hunguest, ami történelmi léptékű, hiszen Magyarországon ilyen volumenű szállodaipari felújítás és szállodaépítés még nem zajlott
Ráborították az asztalt a Bookingra

Ráborították az asztalt a Bookingra 

A beérkezett észrevételek értékelése után immár végleges a Gazdasági Versenyhivatal jelentése a hazai online szálláshely-közvetítési és szálláspiacon elvégzett gyorsított ágazati vizsgálatról. A Booking-botrányként elhíresült ügyben a hatóság több javaslatot is megfogalmazott a magyar fogyasztók és a hazai szállásadók védelme érdekében.
Kiemelkedő vendégforgalom a vidéki fürdővárosokban

Kiemelkedő vendégforgalom a vidéki fürdővárosokban 

A téli időszakban is az egyik legfontosabb turisztikai motiváció az egészségturizmus, amely így Magyarország egyik legjelentősebb, négyévszakos turisztikai terméke. Azon vidéki települések, ahol a gyógy- és élményfürdő mellett magas színvonalú szolgáltatások is várják a vendégeket, ebben az időszakban az átlagosnál nagyobb forgalomra és magasabb foglaltságra számíthatnak.
A 30 milliós gyémántgyűrű rejtélyes eltűnése

A 30 milliós gyémántgyűrű rejtélyes eltűnése 

A párizsi Ritz alkalmazottainak volt néhány izgalmas órája, mire egy porszívózsákból előkerült az ellopottnak hitt ékszer.
Nyáron nyílik a Kimpton Hotels első szállodája Budapesten

Nyáron nyílik a Kimpton Hotels első szállodája Budapesten 

A Kimpton Hotels, az Intercontinental Hotels Group luxus lifestyle márkája, amely világszerte több, mint 80 egységgel rendelkezik. A 2024 nyarán nyíló, Bem téren épülő, dunai panorámás patinás épület szintén ennek az izgalmas boutique brandnek ad majd otthont.
Vendégélmény fokozása az AR segítségével

Vendégélmény fokozása az AR segítségével 

A vendéglátóipar mindig is élen járt az új technológiák bevezetésében a vendégélmény fokozása érdekében. A mobil bejelentkezéstől a személyre szabott szolgáltatásokig a szállodák folyamatosan innovatív módokat keresnek ügyfeleik kielégítésére. Az egyik technológia, amely forradalmasíthatja a vendéglátást, az a kiterjesztett valóság (AR).
Rangos nemzetközi díjat nyert a Hunguest Hotels arculata

Rangos nemzetközi díjat nyert a Hunguest Hotels arculata 

A Hunguest Hotels megújult arculata elnyerte a Német Formatervezési Tanács által alapított German Design Award 2024 díjat a márkaidentitás kategóriában.
A Dorothea Hotel elnyerte az Év Hotelprojektje díjat

A Dorothea Hotel elnyerte az Év Hotelprojektje díjat 

A BDPST Ingatlanfejlesztő egyik projektje, a Dorothea Hotel nyerte a Portfolio Property Awards díjátadóján az Év Hotelprojektje kategóriában járó elismerést kedden Budapesten. Az eseményen az év legkiemelkedőbb hazai teljesítményeit, megoldásait és fejlesztéseit bírálták.

Interjú

Nagybor vagy semmi

Nagybor vagy semmi 

A Jammertal Borbirok ( JBB ) társtulajdonosa, dr. Szűcs Róbert a vörösbor helyzetéről, kihívásairól.
Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk

Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk 

Borturizmusról és fejlődésről mesélt nekünk az Etyeki Kúria üzletfejlesztési-és cégvezetője.
Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban

Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban 

Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.