A belga csapos több száz lelkes néző előtt mérkőzött meg a végső döntőben az ausztrál Charles Mudd-al, a híres Chalet du Mont-Royal-ban. A bajnokság során a versenyzőknek teljes pontossággal kellett követniük a belga sörcsapolási rituálét, versengve az idővel is, egy szakértőkből álló zsűri előtt. Az immár hagyományosan, évente megrendezett verseny célja megtalálni a világ legjobb sörcsapolóját. Hazánkat Gulyás Sándor képviselte Zalaegerszegről, aki sikeresen mutatkozott be a nemzetközi mezőnyben.
A győztes Allaine szinte tökéletesen végezte el a sörcsapolási feladatokat, így ő nyerte el a Stella Artois Sörcsapoló Világbajnok 2012 címet. „Egy tökéletesen csapolt kehely Stella Artois maga a szépség, így nagy örömömre szolgál, hogy én lehetek a Stella Artois Sörcsapoló Világbajnok 2012-ben. Különösen fontos ez számomra, hiszen Leuven-ből, a Stella Artois szülővárosából érkeztem a versenyre” – nyilatkozta Allaine.
A Kanadában most először megrendezett magas rangú eseményen a világ legjobbjai küzdöttek meg egymással egy sor egyéni párbaj során. Összesen 21 országból, köztük Magyarországról érkeztek a nemzeti döntősök, hogy felkészüljenek és megmérkőzzenek a világbajnoki címért. Egy tökéletes kehely Stella Artois tálalásának kilenc különálló lépése van, melyben a legkisebb részletek is számítanak. Egy kilöttyent csepp, egy túl magas habkorona, vagy egy kevésbé megtisztított kehely könnyen a verseny végére sorolhat egy versenyzőt.
