A közlemény szerint a csaknem 338 millió forintos beruházással megvalósuló program eredményeként számottevő borturisztikai attrakciókkal gazdagodik Budafok. A Képző- és Iparművészeti Közalapítvány a Záborszky-pince ma még használaton kívüli pincerészeiben 297 millió forintos európai uniós támogatással jövő nyárra több száz fő befogadására képes idegenforgalmi és kulturális központot alakít ki, valamint felújítják a pince fölötti Pestis-kápolnát a XXII. Kerület Kultúrájáért nevet viselő civil szervezet gondozásában. A budafoki pincerendszer turisztikai vonzerejének növelése érdekében skanzen-szerű borutcát alakítanak ki, amely jellegzetes pincehomlokzataival Magyarország tíz borvidékét jeleníti majd meg. A beruházás részeként felújítandó homlokzatú Szőlőhegyi templom előtt színpadot alakítanak ki, és borászati múzeum, valamint borászati bemutatók is várják majd a borkultúra kedvelőit Budafokon - derül ki a közleményből.
Budafok borászati hagyományai egészen a római korig nyúlnak vissza, és az Árpád-házi királyok idején is számottevő szőlőtermesztés folyt az itteni Borhegyen. Az 1800-as évek végére már több mint 300 borospince működött Budafokon, a borászat mellett otthont adva a pezsgő- és konyakgyártásnak is. Az itteni borászati hagyományok elismeréseként Budafok 1987-ben megkapta a „Szőlő és bor nemzetközi városa” címet. E hagyományokra építve pezsdítenék fel a borkultúrához kapcsolódó turisztikai attrakciókat Budafokon. (MTI)
