A Budavári Borfesztivál a borkészítéssel kapcsolatos interaktív programokkal várja az érdeklődőket 2011. augusztus 18-21. között a Budavári Palota nyugati teraszán, az Oroszlános udvar bejáratánál. A látogatók az ünnep négy napja alatt betekintést nyerhetnek a borszakma világába és kedvükre válogathatnak a hűsítő borok kínálatából. A Borfesztivál számos érdekes, a borkultúrát népszerűsítő programmal várja az érdeklődőket.

A Bortotó állomást feltétlen keresse fel az, aki egy kis tudásra szomjazik. Egy kvíz formájában megismerkedhet a szőlészetben, borászatban használt tárgyakkal, megtudhatja, miként használják a szakma értői ezeket a sokszor furcsának tűnő eszközöket. A játékon részt vevők között belépőjegyeket sorsolnak ki a Budavári Borfesztiválra, illetve minden helyesen válaszoló egy cseppőrt és egy Borünnep magazint kap ajándékba.

A lopózást is kipróbálhatják a játékosabb érdeklődők. A felnőttek bort, a gyermekek pedig kipréselt édes nedűt, mustot lopózhatnak, amit természetesen utána el is fogyaszthatnak.

A „Gyermekborász-képzésen” az asztalok körül az apróbbakat újabb élmények várják. Kipróbálhatják, hogyan kell szőlőt darálni, préselni, a mustot, a merészebbek pedig az előző napi, már erjedő mustot, a murcit is megízlelhetik. A legkisebbek sem fognak unatkozni, hiszen lesz színező sarok, ahol őszi, szüretelős és szőlős kifestőkkel foglalatoskodhatnak. Bátran kiélhetik alkotókedvüket, az ajándék matricák pedig egészen biztosan mosolyt varázsolnak az arcokra.

A vállalkozó szellemű felnőtteknek lehetősége nyílik arra, hogy bort palackozzanak: fél literes üvegbe bort töltenek, azt maguk ledugózzák és kapszulázzák, majd saját névre szóló címkéjüket fel is ragasztják a palackra. Aki kíváncsi a borkészítés folyamatára és egy maradandó tárgyi emlékre vágyik, annak ez kiváló alkalom lehet arra, hogy ha csak pár percre, de borásszá válhat.

A Budavári Borfesztiválon a Mesterségek Ünnepe iparművészeti és népművészeti kirakodóvásár is bemutatkozik: a látványműhelyekben a fesztiválozók bepillanthatnak többek között az üvegfúvás, kabak-tök faragás és a demizsonfonás rejtelmeibe.