Singer András vendéglátóipari főiskolát végzett. Hosszú karrierje során dolgozott az Pannónia különböző egységeiben, a Nemzeti Szállóban, igazgatója volt a Hotel Nimródnak, vezette a Hotel Annát.
1986-92 között Moszkvában a magyar kereskedelmi képviselet vendéglátásáért volt felelős. Szintén nevéhez fűződik az időközben megszűnt Port Travel utazási iroda is. 2000 óta vezette a budapesti Fülemüle éttermet, melyet az eltelt évek alatt számos, azóta törzsvendéggé vált híresség látogat.
Singer András temetése pénteken, 1230-kor lesz a Kozma utcai Izraelita temetőben.