Dr. Róna Iván, az MT Zrt. elnöke elmondta: az akcióban résztvevő éttermek a február 18-i Torkos Csütörtökön teljes nyitvatartási idejük alatt 50%-os kedvezményt biztosítanak – nem szűkített – ’a la carte’ – étel- és italkínálatukból. A február 18-i étlapnak a Torkos Csütörtök hetén, vagy az azt megelőző héten érvényes kínálatot és árakat kell tartalmaznia. A kedvezményt a vendéglősök a helyben fogyasztásról kiállított számla végösszegéből adják.

Az akciót jelelő 2009. április 7. óta a Magyar Szabadalmi Hivatal által védjegyként bejegyzett szóösszetételt csak azon éttermek használhatják az akció során, amelyek regisztráltak az MT Zrt. által erre a célra létrehozott honlapon. Az oldal tartalmazza az eddig regisztrált éttermek listáját. A lista azonban még nem végleges: 2010. február 15-ig várják a jelentkezőket.

Róna Iván, az MT Zrt. vezérigazgatója bízik benne, hogy a 2010-es résztvevők létszáma meghaladja a tavalyi 1294-et. Február 4-ig 1170 étterem csatlakozott az akcióhoz. A regisztráltak száma 2006. óta folyamatosan nő. Az első évben csupán 499 vendéglátóhely vett részt a Torkos Csütörtökben, míg két évvel később már ennek a duplája.

A jelentkezők földrajzi megoszlása arányaiban nagyjából leképezi az ország demográfiai megoszlását. A február 4-ig jelentkezett éttermek 26%-a budapesti, 74%-a vidéki.

Látogatókban sem volt eddig hiány: tavaly 230 ezren „torkoskodtak”, akik többsége már az étterembe érkezéskor tudott az akcióról.

Nem csupán a vendégek járnak jól az akcióval, hanem az éttermek is. Az akcióhoz csatlakozott nagykereskedők és éttermi beszállítók a jeles napon szintén kedvezményeket biztosítanak a résztvevő éttermek számára.

Róna Iván újságírói kérdésre reagálva kifejtette: az éttermek egyéni döntésén múlik a Torkos Csütörtököt akár az azt követő hétvégére is kitolják. Erre van esély – tette hozzá – köszönhetően a rendkívüli érdeklődésnek.