Alsó-Ausztria az osztrák statisztikai hivatal adatai szerint a 2008- ban Ausztriában eltöltött mintegy 1,65 millió magyar vendégéjszakából 145 106-ot tudhat magáénak. Ez 2007-hez képest 12,5%-os növekedést jelent. A növekedés azonban – csakúgy, mint Ausztria egészében – 2009 első negyedévében csökkenésbe fordult: az Alsó- Ausztriában eltöltött magyar vendégéjszakák száma 6,3%-kal esett vissza. Alsó-Ausztria régiói közül tavaly a legnépszerűbb 60 207 vendégéjszakával Mostviertel lett.
„A nagy kiterjedésű tartomány” – Das Weite Land – 19 174 négyzetkilométerének jelentős területén művelnek szőlőt. Legrégebb óta a már nevében is a rómaiakra utaló, a tartomány hazánkhoz legközelebb eső szegletében, Carnumtumban, ahol a vörösboroké – zweigelt, kékfrankos – a főszerep. Az Alsó-Ausztria nyolc borvidéke közül legnagyobb Weinviertelben azonban már a fehér fajtákon van a hangsúly. A fűszeres, borsos zöldveltelini a borvidék közel 16 000 hektárnyi termőterületének fő fajtája.
A Weinviertel három nagy egységének egyike nem véletlenül viseli a Veltliner Land nevet. E vidék központja a löszbe vájt, látványos pincefaluval rendelkező Poysdorf, amely az Alsó-Ausztria borvidékeit és 150 települését 830 kilométer hosszan összekötő alsó-ausztriai borúthálózaton fekszik. Alsó-Ausztria 1200 borászatának, 500 borozójának (Heurige), valamint a szállásadóknak és egyéb szolgáltatóknak a borúthoz történő csatlakozás után évente felülvizsgálaton is meg kell megfelelniük.
A pincék és borozók megismerésének egyik legkényelmesebb és leglátványosabb módja, ha az ínyenc kerékpárra ül. A hatályos osztrák törvények értelmében egy-két pohár bor elfogyasztása még alatta marad a megengedett véralkoholszintnek. Alsó-Ausztriában 4200 kilométernyi kerékpárút-hálózat áll rendelkezésre, amelyből több száz kilométert tesz ki a Weineviertelben található 13, a szőlőfajtákról elnevezett kerékpártúra-útvonal. Az eltévedésnek még az esélye is kizárt, hiszen az útvonalak több helyen a magyarok számára ismertebb Fertő-tó körüli hálózathoz hasonlóan kiváló minőségű mezőgazdasági utakon juttatják el a látogatót pincétől pincéig. A nagyobb panziókban, szállodákban is bérelhetők kétkerekűek. A kevésbé sportosak egy öreg Steyr traktor utánfutóján zötykölődhetnek. A poysdorfi Hotel Veltlin golfpályája szőlőtőkék és gabonatáblák között bújik meg.
A Weinviertel nyugati felén fekvő Retz városát bortermelésre és - kereskedelemre vonatkozó jogaiban Hunyadi Mátyás is megerősítette. A dokumentum egy másolata megtalálható a városka alatt húzódó, 700 éves múltra visszatekintő, 20 kilométernyi, a bor történetét bemutató élménypince falán.
Alsó-Ausztria délnyugati része sem véletlenül kapta a nevét egy mezőgazdasági termékről; Mostviertel gyümölcsöseiben termesztik a különböző gyümölcsborok alapanyagát. Ez leginkább a többtucatnyi körtefajtát jelenti. A 19, a legkiválóbb minőségű gyümölcsborokat előállító termelő az ún. Mostbaron szövetségbe tömörül, amelynek tagjai gyümölcsboraik mellett egyéb, saját maguk termesztette alapanyagokból készült termékeket is árusítanak; mézet, lekvárt, húskészítményeket, gyümölcs-, illetve zöldségalapú égetett szeszeket. A termékek előállítását és árusítását tartományonként szabályozza a helyi törvényhozás, ez azonban lényegesen nagyobb mozgásteret biztosít a gazdák számára, mint a mi falusi vendégasztalunk előírásai. A saját terméket árusító gazdák évente fél évet tarthatnak nyitva, ez azonban teljesen tetszőleges fél év lehet, igazodva a munkákhoz és az idegenforgalmi szezonhoz is. Szigorúbb elvárásokat a szabályozás a húskészítményekkel szemben támaszt, amelyeket csak a helyszínen lehet felszolgálni.
A Weinviertel kerékpárút-hálózatához hasonlóan Mostviertelben is találhatók tematikus útvonalak, például a Mostbaron tagokat összekötő Mostbaron-Radtour.
Csúcsborozók Alsó-Ausztria csaknem 2000, saját ételt-italt felszolgáló borozó-vendéglőjéből 127 viseli a „Top-Heuriger” minősítést. Ennek alapfeltétele, hogy a borozóhoz tartozzon egy borászat, gyümölcsborászat, ahol saját alapanyagból készül a szőlő- vagy a gyümölcsbor. A „Top-Heuriger” címet viselő vendéglátók közös honlapjukon, illetve nyomtatott tájékoztatóikban adott évben pontosan megadják a várható nyitvatartási idejüket, a felszolgált ételeket-italokat, valamint számos egyéb programot biztosítanak a látogatók számára. Nem egy közülük külön kedvezményeket kínál a kerékpárral érkezők részére. |