A terasz kialakítása

A Vigadó Étterem a Debreceni Nagyerdőn helyezkedik el közvetlenül az Aquaticum Gyógy- és Fürdőközpont bejáratánál.

A klasszicista stílusú, műemlékvédettség alatt álló épület Debrecen egyik legrégebbi épülete, 1826-ban, Povolny Ferenc tervei alapján épült, eredetileg fürdőházként működött. Az 1800-as évek végétől az 1970-es évekig terasza is üzemelt, amelyet később bezártak. 2003-ban a Vigadó teraszának újbóli eredeti állapot szerinti megnyitása új gasztronómiai kínálat bevezetését és egyben a hagyományok felelevenítését is jelentette. A kerthelyiség helyreállításánál nagyon fontos szempont volt, hogy a korábban a debreceniek körében rendkívül kedvelt zenés-táncos szórakozóhely funkcióját is betöltő terasz hasonló hangulatban és rendezvényekkel fogadja a vendégeket, így a debreceni tervező Rácz Zoltán okleveles építészmérnök korábbi fotók alapján rekonstruálta a külső teret. Az ősfás környezetben létesült terasz kialakításánál megfigyelhető a környezethez illeszkedő faanyagok használata. Nyáron leanderek, pálmák és virágok kölcsönöznek mediterrán hangulatot a helynek.

A mediterrán hangulatú, virágos terasz nemcsak a helyiek körében népszerű: kellemes környezetével 2006-ban méltán érdemelte ki a Magyar Turizmus Zrt. és a Virágos Magyarországért Mozgalom Rozmaring-díját, illetve egy évvel később az Év Üzlete 2007 elismerést vendéglátóhely kategóriában.

A Vigadó Étterem terasza ma a legnagyobb múltra visszatekintő polgári vendéglátóhely a debreceni Nagyerdő szívében.

Az étlap

A kerthelyiség májustól októberig nyitva tartó teraszán kemencében és roston sült ételekkel, kenyérlángossal, magyaros a helyi alapanyagokra épülő ételspecialitásokkal várják a vendégeket. Az idei szezonban a kínálat kímélő, wokban készült és könnyű nyári ételekkel is bővült. A nyári szezonban (jó idő esetén) zenés-táncos esteket és egy-egy nemzet konyhaművészetét bemutató vacsoraesteket is tartanak. Az étlap, amely egyben alátétként is szolgál, magyar, angol, német, orosz és román nyelven tájékoztatja a vendégeket a kínálatról.

Gyermekjátszó

A debreceni Nagyerdő hagyományosan a debreceni polgárok és a városba látogatók kirándulóhelye. A szomszédos Állat- és Növénykertbe, Vidámparkba és az Aquaticum Mediterrán Élményfürdőbe gyakran látogatnak el a kisgyermekes családok. Mivel a szintén a Debreceni Gyógyfürdő Kft. üzemeltetésében lévő Aquaticum Gyógy-és  Fürdőközpont négycsillagos szállodájával és az élményfürdővel kifejezetten a gyermek- és bababarát szolgáltatások fejlesztése mellett tette le a voksot, így 2010 nyarán a teraszon gyermekjátszót kialakítottak. A fejlesztés nagy sikert aratott, hétvégén gyermekfelügyelet is biztosítanak. A fedett helyen a gyerekek játszhatnak szórakozhatnak, így a szülök nyugodtan étkezhetnek beszélgethetnek. Ez a fajta gyermekbarát szolgáltatás a debreceni vendéglátóhelyek körében egyedülálló.

Fröccs- és koktélbár

 Az idei évben másik újdonsága a Fröccs- és koktélbár, ahol a vendégek a klasszikus Kisfröccs, Nagyfröccs mellett a „Polgármester” a ”Bivalycsók” és a „Krúdy” nevű fröccsökkel hűsölhetnek a nyári melegben, amelyek mellé kemencés kenyérből készült borkorcsolyákat is kínálnak.