Minderre a nem mindennapi teljesítményre a szerzőnő lakásán került egyébként sor. A fiatal hölgy különben a londoni Wine and Spirit Educatation Trust végzett nemzetközi borakadémikusa, WSET Certified Educator címmel rendelkező szakoktatója. 10 éve foglalkozik borokkal, bírál borversenyeken, a 2010-es Borkalauz egyik szakértője. A különleges kiállítású, most megjelent, karácsonyra nyilván nagy slágernek számító könyvben különben nemcsak profi bor leírásokat talál az olvasó, no meg azt az egyáltalán nem mellékes dolgot, hogy melyik ételhez milyen magyarországi pincészetből való bor bízvást ajánlható, hanem a mesterszakácsok által elkészített ételek receptjeit is közre adják. Összegzésképp: ezentúl étteremben akár felszolgáló is ajánlhat egy-egy fogás mellé a könyv segítségével hozzá illő bort – vagyis e kötet igazi hiánypótló mű a mai gasztronómiával foglalkozó kiadványok palettáján.
Kész őrület!
Így fogalmazott Herczeg Ágnes: Borok a konyhában (kiadó: Alexandra) című vaskos vadonatúj könyvének bemutatója alkalmával Mautner Zsófia (Chili&Vanilia, Dining Guide), a szerző beszélgetőpartnere. És van is ebben igazság: májusban két hét leforgása alatt minden áldott nap a szerző és kihívást kereső segítőpartnerei 30-40 féle étel mellé 167 bort kóstolt végig, ez napi 6600 ízkombinációt jelentett – elképzelni, leírni is tiszta őrület!
Munkahelyet váltana, vagy új kollégát keres?
Az utazási szakma nálunk egymásra talál. Hirdessen ott, ahol valóban a döntéshozók és a szakma résztvevői olvassák a tartalmat: célzott felületen, nagy eléréssel!
Álláshirdetése nemcsak a Turizmus Online oldalán jelenik meg, hanem hírlevelünkben is, amely naponta több mint 7000 szakmai címzettet ér el – gyorsan, hatékonyan, pontosan.
Dráguló repülés, erős forint – merre utaznak idén a magyarok?
Jön az Országos Étterem Hét
Egy korty Ázsia reggelire
Művészet és vendéglátás a Káli-medencében
Hamis hotelértékelések - mit tehetünk a csalók ellen?
Szállodatörténelmet ír a Hunguest
Ráborították az asztalt a Bookingra
Kiemelkedő vendégforgalom a vidéki fürdővárosokban
A 30 milliós gyémántgyűrű rejtélyes eltűnése
Nyáron nyílik a Kimpton Hotels első szállodája Budapesten
Interjú
Istentelen időben isteni helyen – a pilisi erdő mélyén
Élet a hajóhídon, avagy hogy lesz valakiből tiszt egy luxusóceánjárón?