A gasztronómiai élvezet mellett számos program várja a fesztivál látogatóit. A család fiatalabb tagjait szombaton és vasárnap 11 és 15 órától játékos libaolimpiával várják. A hétvége folyamán látható lesz a Debreceni Virágkarneválon közönségdíjat nyert Alföldi Legendárium Szent Anna-tó legendáját bemutató virágkocsija is. Fellép Vastag Csaba és Mészáros Árpád Zsolt.

A fesztivál célja, hogy népszerűsítse a liba- és kacsaételekkel kapcsolatos hagyományokat, rámutasson e két szárnyasból készült ételek közötti különbségekre, illetve az, hogy a rendezvényre kilátogatók minél több formájában megkóstolhassák ezt a különleges hungarikumot.