Mi a helyzet a Chateau Visz körül?

Alig másfél évvel az ünnepélyes átadás után - a tulajdonosokhoz közel álló szakemberektől származó körökben a minap elterjedt a hír: Tolvaly Ferenc bezárja tulajdonát, a Somogy megyei Chateau Visz kastélyszállót.

A 2008-as esztendő egyik szenzációja volt a somogyi dombok között álló, egykori Jankovich vadászkastély újjászületése. A Balatonlellétől Kaposvár felé vezető úton néhány kilométer a leágazás Visz község felé, ahol a falu és Somogytúr község közötti parkerdőben, egy dombtetőn áll a XIX. századi kúria, amelyet Tolvaly Ferenc író, filmrendező, médiaszemélyiség vásárolt meg, és újíttatott fel.

A négycsillagos kastélyszállóként üzemelő épület konyháját nem kisebb személyiség irányítja, mint a Michelin csillagos német sztárséf, Erik Schröter, aki azzal a céllal érkezett hozzánk, hogy bebizonyítsa, Magyarországon is találhatók minőségi alapanyagok, amelyekre támaszkodva ötvözni lehet a tradicionális magyar és a világhírű francia gasztronómia elemeit. Munkája elismeréseként a Chateau Visz étterme rövid idő alatt az ország legjobbjai közé emelkedett, így a Dining Guide értékelése alapján bekerült az ország 10 legjobb vendéglátóhelye közé, egy másik, sokat forgatott kiadvány, az Éttermi- és borkalauz 2009-es kiadványa pedig második helyre rangsorolta.

Ugyanakkor folyamatosan hallani híreket arról, hogy a kastélyszálló üzemeltetését nem sikerült gazdaságossá tenni, és kérdés, a tulajdonosok vajon meddig képesek finanszírozni ezt a nem mindennapi vállalkozást?

A napokban szakmai körökben elterjedt a hír: a Chateau Visz végleg bezár. Ám örvendetes, hogy a szakma szereplői egyöntetű együttérzéssel kommentálták ezt a szájról-szájra szálló információt, és igazán szimpatikus a vendéglátós társadalom részéről, hogy senki sem beszélt kárörömmel e szomorú fejleményről. Egyértelmű volt ezek után, hogy az érintetteket, azaz a tulajdonosokat kérdezzük meg: igaz-e a záróra? Ők azonban határozottan kijelentették: a Chateau Visz valóban bezár, de csupán a téli időszakban, mostantól három hetes időtartamra, és a februári Valentin napra ismét nyitva lesz, újból várva vendégeit a megszokott, magas színvonalon.


Művészet és vendéglátás a Káli-medencében

Művészet és vendéglátás a Káli-medencében 

A Káli Art Inn lett 2023-ban az Art is Business Díj Vállalati kategóriájának győztese. Tulajdonosai, a Molnár Júlia–Héjja Róbert házaspár, szívvel-lélekkel elkötelezett amellett, hogy ötvözze a vendéglátást a művészetek szenvedélyes támogatásával. A Káli Art Park kialakításával pedig olyan egyedülálló kiállítóhelyet hoztak létre, ahol a kortárs szobrászművészek bemutathatják és értékesíthetik alkotásaikat.
Hamis hotelértékelések - mit tehetünk a csalók ellen?

Hamis hotelértékelések - mit tehetünk a csalók ellen? 

A tanulmányok szerint a fogyasztók több mint 90%-át befolyásolják az utazástervezésben az online platformokon posztolt értékelések, így nem meglepő, hogy az ágazat nagy harcot vív a hamis értékelésekkel, beleértve az indokolatlan rágalmazást és az érdemtelen túlértékelést egyaránt.
Szállodatörténelmet ír a Hunguest

Szállodatörténelmet ír a Hunguest 

480 teniszpálya területével egyenlő fejlesztést tudhat maga mögött a Hunguest, ami történelmi léptékű, hiszen Magyarországon ilyen volumenű szállodaipari felújítás és szállodaépítés még nem zajlott
Ráborították az asztalt a Bookingra

Ráborították az asztalt a Bookingra 

A beérkezett észrevételek értékelése után immár végleges a Gazdasági Versenyhivatal jelentése a hazai online szálláshely-közvetítési és szálláspiacon elvégzett gyorsított ágazati vizsgálatról. A Booking-botrányként elhíresült ügyben a hatóság több javaslatot is megfogalmazott a magyar fogyasztók és a hazai szállásadók védelme érdekében.
Kiemelkedő vendégforgalom a vidéki fürdővárosokban

Kiemelkedő vendégforgalom a vidéki fürdővárosokban 

A téli időszakban is az egyik legfontosabb turisztikai motiváció az egészségturizmus, amely így Magyarország egyik legjelentősebb, négyévszakos turisztikai terméke. Azon vidéki települések, ahol a gyógy- és élményfürdő mellett magas színvonalú szolgáltatások is várják a vendégeket, ebben az időszakban az átlagosnál nagyobb forgalomra és magasabb foglaltságra számíthatnak.
A 30 milliós gyémántgyűrű rejtélyes eltűnése

A 30 milliós gyémántgyűrű rejtélyes eltűnése 

A párizsi Ritz alkalmazottainak volt néhány izgalmas órája, mire egy porszívózsákból előkerült az ellopottnak hitt ékszer.
Nyáron nyílik a Kimpton Hotels első szállodája Budapesten

Nyáron nyílik a Kimpton Hotels első szállodája Budapesten 

A Kimpton Hotels, az Intercontinental Hotels Group luxus lifestyle márkája, amely világszerte több, mint 80 egységgel rendelkezik. A 2024 nyarán nyíló, Bem téren épülő, dunai panorámás patinás épület szintén ennek az izgalmas boutique brandnek ad majd otthont.
Vendégélmény fokozása az AR segítségével

Vendégélmény fokozása az AR segítségével 

A vendéglátóipar mindig is élen járt az új technológiák bevezetésében a vendégélmény fokozása érdekében. A mobil bejelentkezéstől a személyre szabott szolgáltatásokig a szállodák folyamatosan innovatív módokat keresnek ügyfeleik kielégítésére. Az egyik technológia, amely forradalmasíthatja a vendéglátást, az a kiterjesztett valóság (AR).
Rangos nemzetközi díjat nyert a Hunguest Hotels arculata

Rangos nemzetközi díjat nyert a Hunguest Hotels arculata 

A Hunguest Hotels megújult arculata elnyerte a Német Formatervezési Tanács által alapított German Design Award 2024 díjat a márkaidentitás kategóriában.
A Dorothea Hotel elnyerte az Év Hotelprojektje díjat

A Dorothea Hotel elnyerte az Év Hotelprojektje díjat 

A BDPST Ingatlanfejlesztő egyik projektje, a Dorothea Hotel nyerte a Portfolio Property Awards díjátadóján az Év Hotelprojektje kategóriában járó elismerést kedden Budapesten. Az eseményen az év legkiemelkedőbb hazai teljesítményeit, megoldásait és fejlesztéseit bírálták.

Interjú

Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk

Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk 

Borturizmusról és fejlődésről mesélt nekünk az Etyeki Kúria üzletfejlesztési-és cégvezetője.
Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban

Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban 

Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.
Rodrigo Tellez Acosta: Szeretem a meglepetéseket

Rodrigo Tellez Acosta: Szeretem a meglepetéseket 

Senior Interior designer a Lissoni Associati-nál. A Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének tagja.