A 2008-as esztendő egyik szenzációja volt a somogyi dombok között álló, egykori Jankovich vadászkastély újjászületése. A Balatonlellétől Kaposvár felé vezető úton néhány kilométer a leágazás Visz község felé, ahol a falu és Somogytúr község közötti parkerdőben, egy dombtetőn áll a XIX. századi kúria, amelyet Tolvaly Ferenc író, filmrendező, médiaszemélyiség vásárolt meg, és újíttatott fel.

A négycsillagos kastélyszállóként üzemelő épület konyháját nem kisebb személyiség irányítja, mint a Michelin csillagos német sztárséf, Erik Schröter, aki azzal a céllal érkezett hozzánk, hogy bebizonyítsa, Magyarországon is találhatók minőségi alapanyagok, amelyekre támaszkodva ötvözni lehet a tradicionális magyar és a világhírű francia gasztronómia elemeit. Munkája elismeréseként a Chateau Visz étterme rövid idő alatt az ország legjobbjai közé emelkedett, így a Dining Guide értékelése alapján bekerült az ország 10 legjobb vendéglátóhelye közé, egy másik, sokat forgatott kiadvány, az Éttermi- és borkalauz 2009-es kiadványa pedig második helyre rangsorolta.

Ugyanakkor folyamatosan hallani híreket arról, hogy a kastélyszálló üzemeltetését nem sikerült gazdaságossá tenni, és kérdés, a tulajdonosok vajon meddig képesek finanszírozni ezt a nem mindennapi vállalkozást?

A napokban szakmai körökben elterjedt a hír: a Chateau Visz végleg bezár. Ám örvendetes, hogy a szakma szereplői egyöntetű együttérzéssel kommentálták ezt a szájról-szájra szálló információt, és igazán szimpatikus a vendéglátós társadalom részéről, hogy senki sem beszélt kárörömmel e szomorú fejleményről. Egyértelmű volt ezek után, hogy az érintetteket, azaz a tulajdonosokat kérdezzük meg: igaz-e a záróra? Ők azonban határozottan kijelentették: a Chateau Visz valóban bezár, de csupán a téli időszakban, mostantól három hetes időtartamra, és a februári Valentin napra ismét nyitva lesz, újból várva vendégeit a megszokott, magas színvonalon.