Terítéken a vendéglátóhelyeken való dohányzás kérdése

Kedden az Országgyűlés Sport- és Turisztikai Bizottságának ülésén többek között a vendéglátóhelyeken való dohányzás szabályozásáról folyt egyeztetés.

Az Európai Unióban két éven belül, 2009-ig tervezik bevezetni a teljes körű dohányzási tilalmat minden zárt munkahelyen, beleértve a vendéglátó létesítményeket is. Háber Tamás, a Magyar Vendéglátók Ipartestületének (MVI) elnöke prezentációjában elmondta, egyetért a szabályozás fontosságával, de a teljes szigorítás rövid távú hatásaival kevesen számolnak, a teljes tilalom ugyanis üzletbezárásokat, létszámleépítést vonhat maga után. Véleménye szerint egy struktúraváltással is számolni kell, az intézkedés hatására a bevételek egy része átszivárog a kiskereskedelembe. Nemzetközi szinten is eltérések vannak a szabályozás szigorúságát, betartását tekintve, így a szabályozást a hazai viszonyok figyelembe vételével kellene kialakítani. Az MVI a jelenlegi gazdasági helyzetben nem támogatja ezt a szigorítást. Háber Tamás felhívta a figyelmet arra, hogy más a különböző kategóriájú éttermek érdeke, Budapest és vidék tekintetében is eltérőek az álláspontok. A rendelet további beruházásokra kényszeríti a vállalkozókat – kerthelyiség kialakítása, légtechnikai beruházás -, és ennek a végrehajtásához is több idő szükséges. Az MVI szerint 4-5 éves átmeneti időszakra lenne szükség, erre kidolgoztak egy programot. A pillanatnyi helyzet megoldását jelenthetné, ha a vendéglátóhelyek a bejáratnál elhelyezett piktogrammal hívnák fel a vendégek figyelmét a hely jellegére - dohányzó, nem dohányzó, légszűrt tér -, így eldönthetné a vendég, hogy betér-e az étterembe vagy sem.

Magyarország 2007 májusában csatlakozott „A dohányfüst mentes Európáért: Az Európai Unió politikai lehetőségei” című Zöld Könyvhöz. A dokumentum célja a dohányfüst-mentes környezettel kapcsolatos széleskörű konzultáció kezdeményezése a tagállamok, uniós intézmények, civil szféra bevonásával. A dokumentum két fő kérdést vizsgál, az átfogó dohányfüst-mentes szabályozást, vagy átfogó dohányfüst-mentes szabályozást kivételekkel.

Magyarország célja a további szigorító intézkedések fokozatos bevezetése. Az EU régióban, így nálunk is növekvő társadalmi támogatottsága van az erőteljes dohányzáspolitikának. A probléma kapcsán az ülésen elhangzott, hogy az ÖTM Turisztikai Szakállamtitkársága felkérte a Magyar Turizmus Zrt külképviseleteit, hogy a témával kapcsolatban gyűjtsenek be információkat az adott piacra, ottani szabályozásra vonatkozóan, és a GKM is készíttet egy hatástanulmányt. A témában ezt követően folytatódik az egyeztetés a tárcák, szakmai szervezetek között.

A vendéglátást érintő aktuális kérdések kapcsán a vendéglátás átvételéről is szó esett a keddi eseményen. Az ÖTM és a GKM között jelenleg szakértői egyeztetések folynak a vendéglátás területének átadásáról. Az MVI elnöke a téma kapcsán elmondta: szükséges lenne egy szakértői vezetés az ágazat élére, szeretné ha az ÖTM-ben minél előbb felállna egy szakértői csoport.


Művészet és vendéglátás a Káli-medencében

Művészet és vendéglátás a Káli-medencében 

A Káli Art Inn lett 2023-ban az Art is Business Díj Vállalati kategóriájának győztese. Tulajdonosai, a Molnár Júlia–Héjja Róbert házaspár, szívvel-lélekkel elkötelezett amellett, hogy ötvözze a vendéglátást a művészetek szenvedélyes támogatásával. A Káli Art Park kialakításával pedig olyan egyedülálló kiállítóhelyet hoztak létre, ahol a kortárs szobrászművészek bemutathatják és értékesíthetik alkotásaikat.
Hamis hotelértékelések - mit tehetünk a csalók ellen?

Hamis hotelértékelések - mit tehetünk a csalók ellen? 

A tanulmányok szerint a fogyasztók több mint 90%-át befolyásolják az utazástervezésben az online platformokon posztolt értékelések, így nem meglepő, hogy az ágazat nagy harcot vív a hamis értékelésekkel, beleértve az indokolatlan rágalmazást és az érdemtelen túlértékelést egyaránt.
Szállodatörténelmet ír a Hunguest

Szállodatörténelmet ír a Hunguest 

480 teniszpálya területével egyenlő fejlesztést tudhat maga mögött a Hunguest, ami történelmi léptékű, hiszen Magyarországon ilyen volumenű szállodaipari felújítás és szállodaépítés még nem zajlott
Ráborították az asztalt a Bookingra

Ráborították az asztalt a Bookingra 

A beérkezett észrevételek értékelése után immár végleges a Gazdasági Versenyhivatal jelentése a hazai online szálláshely-közvetítési és szálláspiacon elvégzett gyorsított ágazati vizsgálatról. A Booking-botrányként elhíresült ügyben a hatóság több javaslatot is megfogalmazott a magyar fogyasztók és a hazai szállásadók védelme érdekében.
Kiemelkedő vendégforgalom a vidéki fürdővárosokban

Kiemelkedő vendégforgalom a vidéki fürdővárosokban 

A téli időszakban is az egyik legfontosabb turisztikai motiváció az egészségturizmus, amely így Magyarország egyik legjelentősebb, négyévszakos turisztikai terméke. Azon vidéki települések, ahol a gyógy- és élményfürdő mellett magas színvonalú szolgáltatások is várják a vendégeket, ebben az időszakban az átlagosnál nagyobb forgalomra és magasabb foglaltságra számíthatnak.
A 30 milliós gyémántgyűrű rejtélyes eltűnése

A 30 milliós gyémántgyűrű rejtélyes eltűnése 

A párizsi Ritz alkalmazottainak volt néhány izgalmas órája, mire egy porszívózsákból előkerült az ellopottnak hitt ékszer.
Nyáron nyílik a Kimpton Hotels első szállodája Budapesten

Nyáron nyílik a Kimpton Hotels első szállodája Budapesten 

A Kimpton Hotels, az Intercontinental Hotels Group luxus lifestyle márkája, amely világszerte több, mint 80 egységgel rendelkezik. A 2024 nyarán nyíló, Bem téren épülő, dunai panorámás patinás épület szintén ennek az izgalmas boutique brandnek ad majd otthont.
Vendégélmény fokozása az AR segítségével

Vendégélmény fokozása az AR segítségével 

A vendéglátóipar mindig is élen járt az új technológiák bevezetésében a vendégélmény fokozása érdekében. A mobil bejelentkezéstől a személyre szabott szolgáltatásokig a szállodák folyamatosan innovatív módokat keresnek ügyfeleik kielégítésére. Az egyik technológia, amely forradalmasíthatja a vendéglátást, az a kiterjesztett valóság (AR).
Rangos nemzetközi díjat nyert a Hunguest Hotels arculata

Rangos nemzetközi díjat nyert a Hunguest Hotels arculata 

A Hunguest Hotels megújult arculata elnyerte a Német Formatervezési Tanács által alapított German Design Award 2024 díjat a márkaidentitás kategóriában.
A Dorothea Hotel elnyerte az Év Hotelprojektje díjat

A Dorothea Hotel elnyerte az Év Hotelprojektje díjat 

A BDPST Ingatlanfejlesztő egyik projektje, a Dorothea Hotel nyerte a Portfolio Property Awards díjátadóján az Év Hotelprojektje kategóriában járó elismerést kedden Budapesten. Az eseményen az év legkiemelkedőbb hazai teljesítményeit, megoldásait és fejlesztéseit bírálták.

Interjú

Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban

Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban 

Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.
Rodrigo Tellez Acosta: Szeretem a meglepetéseket

Rodrigo Tellez Acosta: Szeretem a meglepetéseket 

Senior Interior designer a Lissoni Associati-nál. A Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének tagja.
Ariana Grüll: Az építészeknek túl kell lépniük a nemzetközi trendek puszta követésén

Ariana Grüll: Az építészeknek túl kell lépniük a nemzetközi trendek puszta követésén 

A Klasszis TopDesign 2024 verseny egyik zsűritagja, Ariana Grüll a tavalyi versennyel kapcsolatos tapasztalatairól mesélt, és arról, hogy mit vár az idei pályaművektől.