Új helyen a Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum

Krúdy-emlékszoba, kereskedelmi, vendéglátóipari és pénzügyi kereskedelmi állandó kiállítások, múzeumpedagógiai foglalkoztató, pinceborozó, delikát bolt és Kultea terem is szerepel a júliusban Óbudára költöző Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum (MKVM) vezetőinek elképzeléseiben; a megújuló intézmény a tervek szerint szeptemberben nyitja meg kapuit.

Az MKVM nem önszántából költözött, idézte fel Kiss Imre igazgató az MTI-nek adott interjúban, hozzátette azonban, hogy a kényszerű áttelepülés számos lehetőséget kínál az intézmény fejlesztésére, amivel élni szeretnének.   

Új helyét július 1-jén foglalhatta el a múzeum, így a berendezkedésre, a szükséges átalakítások elvégzésére nem áll rendelkezésre hosszú idő a szeptemberre tervezett nyitásig. Kiss Imre és csapata ambiciózus tervet dolgozott ki a Dugovics tér 13-17. szám alatt található három patinás udvarház fejlesztésére, ennek megvalósítását azonban egyelőre 30 millió forintból kellett megkezdeniük. A megoldás így a beruházások ütemekre bontása, és a pályázatokon való aktív részvétel lehet.   

Az MKVM vezetője kifejtette, hogy előző helyükön nem lehetett állandó kiállításuk, ezért most elsőszámú céljuk a két fő profiluknak megfelelő, azaz egy kereskedelmi és egy vendéglátóipari állandó tárlat létrehozása a lehető legtöbb interaktív elemmel megspékelve.      

Csárdás és szocializmus

Kiss Imre szerint a kereskedelmi kiállítás jövő májusban nyílhat meg, addig ezekben a terekben időszaki tárlatok várhatók, például a Csárdás, polka, zepperli vagy a SZOC DEKO - Metalika. Az állandó kiállítás a piacoktól és vásároktól indulva végig fogja követni a kereskedelem történetét a szatócsboltokon, majd (egy vas-, egy papír- és egy ruhabolt bemutatásával) a szakosodás időszakán át a szocializmus kiskereskedelméig. Idővel aztán az állandó kiállítás gazdagabb installációval és informatikával bővül majd.   

Ezután következik a vendéglátóipari szárny átadása, amely talán már 2012 végén fogadni tudja a látogatókat.   

Mint hozzátette, a szárny melletti körtefás udvar egyik részét télikertté szeretnék alakítani, míg az onnan nyíló történelmi pincét borozóvá; ennek szomszédságában működhet a jellegzetes magyar cukrásztermékeket és egyéb élelmiszereket, hungarikumokat, kínáló Dobos Delikát bolt. A múzeum tervei szerint a vendéglátóegységekbe a Kiskorona utca felől akkor is be lehet majd térni, amikor a múzeum főépülete nem lesz nyitva.   

Nem csupán gasztro

Kiss Imre elárulta, hogy a látogatókat nemcsak gasztronómiai élményekkel, hanem kulturális programokkal is szeretnék becsábítani a nyitvatartási időn túl. Ezért Óbudán is folytatódik majd az MKVM közkedvelt Kultea sorozata, amely külön közösségi térben várja a közönséget esti koncertekkel, előadásokkal, beszélgetésekkel és filmvetítésekkel.   

Ha minden a tervek szerint halad, az épületegyüttes átalakítása a hátsó szárny megújításával 2013-ra fejeződhet be. "Az Árpád-híd felőli fészerben létrehozandó kiállítóhelyen mindenképpen szeretnénk a játékkal, illetve a szerencsejátékkal, mint a pénzügyi kereskedelem egyik ágával is foglalkozni; ez abban is segíthet, hogy igazi családi múzeummá váljunk" - mondta.   

Az igazgató úgy vélte, noha Óbuda történelmi városmagja tízemeletes épületekkel van körülvéve, erről az újjászülető MKVM évszázados épületeibe belépők hamar megfeledkeznek majd. Kiss Imre kitért egyik első szeptemberi programjukra is: az MKVM rögtön a nyitás után részt vesz a Kulturális Örökség Napjai rendezvénysorozatban, ekkor a vendégek felfedezhetik például a még üresen álló borospincéket, és megtudhatják, hol osont ki esténként Krúdy. Hogy milyen néven nyitnak, az azonban még nem dőlt el: korábban a sajtóban megjelent a hír, hogy a múzeum elnevezése is megváltozik, de ez egyelőre kérdéses.

Forrás: MTI


Művészet és vendéglátás a Káli-medencében

Művészet és vendéglátás a Káli-medencében 

A Káli Art Inn lett 2023-ban az Art is Business Díj Vállalati kategóriájának győztese. Tulajdonosai, a Molnár Júlia–Héjja Róbert házaspár, szívvel-lélekkel elkötelezett amellett, hogy ötvözze a vendéglátást a művészetek szenvedélyes támogatásával. A Káli Art Park kialakításával pedig olyan egyedülálló kiállítóhelyet hoztak létre, ahol a kortárs szobrászművészek bemutathatják és értékesíthetik alkotásaikat.
Hamis hotelértékelések - mit tehetünk a csalók ellen?

Hamis hotelértékelések - mit tehetünk a csalók ellen? 

A tanulmányok szerint a fogyasztók több mint 90%-át befolyásolják az utazástervezésben az online platformokon posztolt értékelések, így nem meglepő, hogy az ágazat nagy harcot vív a hamis értékelésekkel, beleértve az indokolatlan rágalmazást és az érdemtelen túlértékelést egyaránt.
Szállodatörténelmet ír a Hunguest

Szállodatörténelmet ír a Hunguest 

480 teniszpálya területével egyenlő fejlesztést tudhat maga mögött a Hunguest, ami történelmi léptékű, hiszen Magyarországon ilyen volumenű szállodaipari felújítás és szállodaépítés még nem zajlott
Ráborították az asztalt a Bookingra

Ráborították az asztalt a Bookingra 

A beérkezett észrevételek értékelése után immár végleges a Gazdasági Versenyhivatal jelentése a hazai online szálláshely-közvetítési és szálláspiacon elvégzett gyorsított ágazati vizsgálatról. A Booking-botrányként elhíresült ügyben a hatóság több javaslatot is megfogalmazott a magyar fogyasztók és a hazai szállásadók védelme érdekében.
Kiemelkedő vendégforgalom a vidéki fürdővárosokban

Kiemelkedő vendégforgalom a vidéki fürdővárosokban 

A téli időszakban is az egyik legfontosabb turisztikai motiváció az egészségturizmus, amely így Magyarország egyik legjelentősebb, négyévszakos turisztikai terméke. Azon vidéki települések, ahol a gyógy- és élményfürdő mellett magas színvonalú szolgáltatások is várják a vendégeket, ebben az időszakban az átlagosnál nagyobb forgalomra és magasabb foglaltságra számíthatnak.
A 30 milliós gyémántgyűrű rejtélyes eltűnése

A 30 milliós gyémántgyűrű rejtélyes eltűnése 

A párizsi Ritz alkalmazottainak volt néhány izgalmas órája, mire egy porszívózsákból előkerült az ellopottnak hitt ékszer.
Nyáron nyílik a Kimpton Hotels első szállodája Budapesten

Nyáron nyílik a Kimpton Hotels első szállodája Budapesten 

A Kimpton Hotels, az Intercontinental Hotels Group luxus lifestyle márkája, amely világszerte több, mint 80 egységgel rendelkezik. A 2024 nyarán nyíló, Bem téren épülő, dunai panorámás patinás épület szintén ennek az izgalmas boutique brandnek ad majd otthont.
Vendégélmény fokozása az AR segítségével

Vendégélmény fokozása az AR segítségével 

A vendéglátóipar mindig is élen járt az új technológiák bevezetésében a vendégélmény fokozása érdekében. A mobil bejelentkezéstől a személyre szabott szolgáltatásokig a szállodák folyamatosan innovatív módokat keresnek ügyfeleik kielégítésére. Az egyik technológia, amely forradalmasíthatja a vendéglátást, az a kiterjesztett valóság (AR).
Rangos nemzetközi díjat nyert a Hunguest Hotels arculata

Rangos nemzetközi díjat nyert a Hunguest Hotels arculata 

A Hunguest Hotels megújult arculata elnyerte a Német Formatervezési Tanács által alapított German Design Award 2024 díjat a márkaidentitás kategóriában.
A Dorothea Hotel elnyerte az Év Hotelprojektje díjat

A Dorothea Hotel elnyerte az Év Hotelprojektje díjat 

A BDPST Ingatlanfejlesztő egyik projektje, a Dorothea Hotel nyerte a Portfolio Property Awards díjátadóján az Év Hotelprojektje kategóriában járó elismerést kedden Budapesten. Az eseményen az év legkiemelkedőbb hazai teljesítményeit, megoldásait és fejlesztéseit bírálták.

Interjú

Fejes Gergő: „Számomra fontos, hogy legyen valami meghökkentő részlet”

Fejes Gergő: „Számomra fontos, hogy legyen valami meghökkentő részlet” 

Idei Klasszis TopDesign versenyünkre készülve folytatjuk a 2023. évi Klasszis TopDesign verseny legemlékezetesebb mozzanatainak, szereplőinek bemutatását.
Hat érdekes és meghatározó téma a JAB Csoporttal

Hat érdekes és meghatározó téma a JAB Csoporttal 

Olyan szakmai információk, amelyekről ritkán esik szó az európai szállodai és kiskereskedői területen piacvezetőnek számító német alapítású textilcég esetén.
Vámos Nóra: „Sokszor minden lépésért meg kellett küzdeni”

Vámos Nóra: „Sokszor minden lépésért meg kellett küzdeni” 

A helyszín a Hardangervidda Nemzeti Park, ahol annak idején Amundsen készült fel az Antarktisz-expedícióra.