Petr 2011 novemberében csatlakozott a Borsodi Sörgyár menedzsmentjéhez Key Account igazgatóként. „Nagy kihívást jelent ez a kinevezés, és minden tőlem telhetőt megteszek annak érdekében, hogy a cégvezetés által korábban elindított folyamatokat továbbvigyem, és biztosítsam ezzel a vállalat sikereit a jövőben. Köszönettel tartozunk Tőtös Zsoltnak, aki az elmúlt években új alapokra helyezte a vállalatot, folytatjuk az általa kijelölt utat.” – nyilatkozta Petr Kovarik.
Petr közel 20 év tapasztalattal rendelkezik a söriparban, korábban a Pivovary Staropramen Sörgyárban, Prágában töltött be különböző pozíciókat.
1994-ben labor technológusként kezdte karrierjét, majd gyárigazgatóként, később logisztikai igazgatóként dolgozott. A Pivovary Staropramen kereskedelmi csapatában folytatta karrierjét 2005-ben, ahol egy év múlva on-trade kereskedelmi igazgatóvá nevezték ki. Feladatai 2010-től a szlovák piac irányításával egészültek ki.
A Borsodi Sörgyárban eltöltött néhány hónap alatt a kereskedelmi csapat nagyszerű eredményeket ért el. Petr jelentős mértékben hozzájárult ahhoz, hogy a StarBev csoporton belül sikeres vállalat épülhetett fel Csehországban és Magyarországon is.
Petr a Kémiai Technológiai Intézetben végzett, kémiai és biomérnöki mesterszakos diplomával rendelkezik. Emellett a Sheffield Hallam Egyetemen MBA (Master of Business Administration) diplomát szerzett.
