Férfi lett a borkirálynő

Németország borvidékein már majdnem 100 éve választanak borkirálynőket. Persze nem hatalmas trónokon ülő uralkodó hölgyeket, és nem is a világbékéért lobbizó tökéletes szépségeket szavazzák meg ilyenkor, hanem a német borágazat legfontosabb képviselőit. Idén az egyik „borkirálynő” egy férfi lett.

Először 1931-ben választottak borkirálynőt, mégpedig Palatinate régióból. A II. világháború kezdetéig az a boriparban dolgozó hölgy vehette át a koronát, akit a leggyönyörűbbnek ítéltek. 1950 után már minden borvidék saját, helyi szépségeket választhatott, és közülük kerültek ki a Német Borkirálynők. 2000 óta pedig kizárólag azon legalább 18 éves hölgyek indulhatnak, akiknek egyértelműen erős kötődése van a német borokhoz, legyen az szakmabeli vagy családi vonatkozás.

1933 óta egyébként Franciaországban (Burgundia), 1948-től Spanyolországban, 1950-től Luxemburgban, 1971-től Ausztriában és 1991 óta már Szlovéniában is választanak hasonló női borágazati képviselőket. Rheinhessen, Moselle-Saar-Ruwer, Franconia, Ahr, Baden területekről is került már ki Németország elsőszámú borkirálynője, legutóbbi alkalommal azonban olyan történt, ami eddig még soha - pedig volt már transznemű borkirálynő is 2013-ban.

Az idei évben két különlegességgel is találkozhattunk: az egyikőjük a 26 éves, Szíriából menekült, Ninorta Bahno nevű hölgy, akit Trier-ben koronáztak meg. Eközben pedig Kesten régióban - női indulók hiányában - egy férfit neveztek ki borkirálynőnek. Ő a 24 éves Sven Finke, akit hivatalosan múlt pénteken koronáztak meg. „Tulajdonképpen poénból indultam” - mesélte az NBC News-nak, de komolyan vették jelentkezését és azon kapta magát, hogy már részt is vesz a boros szemináriumokon. Ő jelenleg Mosel folyó Kesten régiójának -ahol egyébként 25 nívós borászat is található - legelső hímnemű képviselője - írja  Borászportál.

Forrás: Borászportál.hu

Forrás: Vendég&Hotel Online


Falstaff: egri bor Közép-Európa legjobbjai között

Falstaff: egri bor Közép-Európa legjobbjai között 

Most került be először, és rögtön 96 ponttal értékelte a St. Andrea Szőlőbirtok egyik csúcsborát az osztrák Falstaff magazin.
Szezonrajt helyett záróra – búcsú egy ikonikus balatoni étteremtől

Szezonrajt helyett záróra – búcsú egy ikonikus balatoni étteremtől 

Évtizedes hagyományokkal rendelkezik a Kisfaludy-ház a balatoni vendéglátás területén, most mégis bezárt.
Nyitva a jelölési lehetőség az idei Gundel Károly-díjra

Nyitva a jelölési lehetőség az idei Gundel Károly-díjra 

A rangos elismerést a vendéglátó szakma legjobbjai kaphatják, évente legfeljebb hárman.
Élelmiszer-outlet nyílt Budapesten

Élelmiszer-outlet nyílt Budapesten 

A budapesti Récsei Centerben lévő felújított élelmiszerbolt több mint 100 négyzetméteren kínál termékeket.
Újabb Michelin-csillagos éttermek Horvátországban

Újabb Michelin-csillagos éttermek Horvátországban 

A Rovinjban található Agli Amici megtartotta két Michelin-csillagát, az egycsillagos éttermek száma pedig tízről tizenkettőre emelkedett Horvátországban.
Villány térségében is megjelent a veszélyes szőlőbetegség

Villány térségében is megjelent a veszélyes szőlőbetegség 

A villányi borvidék szőlőfajtáinak nagy része fogékony a kórokozóra, a terjedés csak hatékony megelőző intézkedésekkel akadályozható meg.
Szürkebarát Párbaj Badacsonytördemicen

Szürkebarát Párbaj Badacsonytördemicen  

Egy igazán egyedülálló, országos jelentőségű boros eseményre készül a Badacsonyi borvidék.
Tiszta ízek, japán precizitás – a sashimi kultúrája Magyarországon

Tiszta ízek, japán precizitás – a sashimi kultúrája Magyarországon  

Magyarországon is egyre többen keresik a könnyed, mégis gazdag ízélményeket nyáron – és ebben a sashimi kultúrája kulcsszerepet játszik.
Jó hír a hazai szőlőtermesztéssel kapcsolatban

Jó hír a hazai szőlőtermesztéssel kapcsolatban 

Megállhat a magyar szőlőtermesztés visszaesése, de a klímaváltozás jelentős károkat okozhat az ültetvényekben.
Pezseg a nyár: indul a „Buborékok Nyara” kampány

Pezseg a nyár: indul a „Buborékok Nyara” kampány 

Az idei nyár hivatalos fröccse pedig nem más, mint a Macifröccs.

Interjú

Nagybor vagy semmi

Nagybor vagy semmi 

A Jammertal Borbirok ( JBB ) társtulajdonosa, dr. Szűcs Róbert a vörösbor helyzetéről, kihívásairól.
Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk

Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk 

Borturizmusról és fejlődésről mesélt nekünk az Etyeki Kúria üzletfejlesztési-és cégvezetője.
Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban

Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban 

Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.