Férfi lett a borkirálynő

Németország borvidékein már majdnem 100 éve választanak borkirálynőket. Persze nem hatalmas trónokon ülő uralkodó hölgyeket, és nem is a világbékéért lobbizó tökéletes szépségeket szavazzák meg ilyenkor, hanem a német borágazat legfontosabb képviselőit. Idén az egyik „borkirálynő” egy férfi lett.

Először 1931-ben választottak borkirálynőt, mégpedig Palatinate régióból. A II. világháború kezdetéig az a boriparban dolgozó hölgy vehette át a koronát, akit a leggyönyörűbbnek ítéltek. 1950 után már minden borvidék saját, helyi szépségeket választhatott, és közülük kerültek ki a Német Borkirálynők. 2000 óta pedig kizárólag azon legalább 18 éves hölgyek indulhatnak, akiknek egyértelműen erős kötődése van a német borokhoz, legyen az szakmabeli vagy családi vonatkozás.

1933 óta egyébként Franciaországban (Burgundia), 1948-től Spanyolországban, 1950-től Luxemburgban, 1971-től Ausztriában és 1991 óta már Szlovéniában is választanak hasonló női borágazati képviselőket. Rheinhessen, Moselle-Saar-Ruwer, Franconia, Ahr, Baden területekről is került már ki Németország elsőszámú borkirálynője, legutóbbi alkalommal azonban olyan történt, ami eddig még soha - pedig volt már transznemű borkirálynő is 2013-ban.

Az idei évben két különlegességgel is találkozhattunk: az egyikőjük a 26 éves, Szíriából menekült, Ninorta Bahno nevű hölgy, akit Trier-ben koronáztak meg. Eközben pedig Kesten régióban - női indulók hiányában - egy férfit neveztek ki borkirálynőnek. Ő a 24 éves Sven Finke, akit hivatalosan múlt pénteken koronáztak meg. „Tulajdonképpen poénból indultam” - mesélte az NBC News-nak, de komolyan vették jelentkezését és azon kapta magát, hogy már részt is vesz a boros szemináriumokon. Ő jelenleg Mosel folyó Kesten régiójának -ahol egyébként 25 nívós borászat is található - legelső hímnemű képviselője - írja  Borászportál.

Forrás: Borászportál.hu

Forrás: Vendég&Hotel Online


Szent Vince napján kiderülhet, idén milyen szőlőtermés várható

Szent Vince napján kiderülhet, idén milyen szőlőtermés várható 

A hagyománytisztelő boros gazdák Szent Vincét a bor védőszentjének, neve napját, január 22-t pedig hagyományos termésjósló ünnepnapnak tartják.
Jön a mentes séfverseny

Jön a mentes séfverseny 

2025-ben hetedik alkalommal kerül megrendezésre a Magyarországon, de talán a világszerte is egyedülálló Az Év Mentes Séfje verseny a Csak a Mentes szervezésében. 
TOP 5 budapesti gasztrohely – az év nyitányaként

TOP 5 budapesti gasztrohely – az év nyitányaként 

Az új év első hónapjában érdemes megállni egy pillanatra és időt hagyni a tervezésre, élvezni az ízeket, a pillanatokat.
Új kézben a Pastrami Étterem

Új kézben a Pastrami Étterem 

A tájékoztatás szerint az akvizíció elsődleges célja a 2009 óta létező brand megőrzése, a vendéglátóipari egység modernizálása, fejlesztése, hosszútávú működtetése.
Kilőtt a kávé ára 2024-ben

Kilőtt a kávé ára 2024-ben 

2024. december elején rekord szintre emelkedett a kávé ára a nemzetközi piacon. És az előrejelzések szerint 2025-ben tovább folytatódik a drágulás – a klímaváltozásnak köszönhetően.
Borfesztivál Újlakon

Borfesztivál Újlakon 

Csupán egy karnyújtásnyira Magyarországtól!
NAV-hír: kedvezőbb a borravaló adózása januártól

NAV-hír: kedvezőbb a borravaló adózása januártól 

Januártól már nemcsak a vendégtől kapott borravaló adómentes, hanem az is, amelyet a vendéglátó egység üzemeltetője ad.
Tokaji és egri termelők nyerték a Magyar Bor Nagydíjat

Tokaji és egri termelők nyerték a Magyar Bor Nagydíjat 

A Magyar Borszakírók Körének toplistája minden évben 12 fehér- és 12 vörösbort tartalmaz, az MBK tagjai ezeknek a tételeknek a vakkóstolója során ítélik oda a Magyar Bor Nagydíjat fehérben és vörösben.
Újabb hely zárt be Budapesten

Újabb hely zárt be Budapesten 

Végleg bezár a kultikus étterem.
Meghalt a magyar gasztronómia ismert alakja, a legendás étkezde lelke

Meghalt a magyar gasztronómia ismert alakja, a legendás étkezde lelke 

A Klauzál tér szívében található Kádár Étkezde nemcsak egy étterem volt, hanem egy intézmény, amelynek lelke Orbán Sándor volt. 

Interjú

Nagybor vagy semmi

Nagybor vagy semmi 

A Jammertal Borbirok ( JBB ) társtulajdonosa, dr. Szűcs Róbert a vörösbor helyzetéről, kihívásairól.
Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk

Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk 

Borturizmusról és fejlődésről mesélt nekünk az Etyeki Kúria üzletfejlesztési-és cégvezetője.
Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban

Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban 

Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.