A Magyar Bocuse d’Or Akadémia és a Hungexpo meghívására október 5-6-án Budapestre érkezik Christophe MARGUIN, a legpatinásabb, 1936-ban alapított és jelenleg 110 tagot számláló francia szakácsszövetség, a Toques Blanches Lyonnaise elnöke. Rövid magyarországi látogatására vele tart Mathieu VIANNAY, két Michelin-csillagos, Meilleurs Ouvriers de France 2004 győztes séf, Joseph VIOLA, három Michelin csillagos, MOF 2004 győztes séf, valamint Frédéric BERTHOD, a lyoni „33 Cité” kreatív konyhafőnöke, aki korábban Paul Bocuse „L’Ouest” nevű éttermének séfjeként is dolgozott.A vendégek érkezésük után megismerkednek néhány élvonalbeli budapesti étteremmel, este találkoznak a Magyar Bocuse d’Or Akadémia tagjaival, majd másnap felkeresik a Fővám téri Nagycsarnokot és részt vesznek a HOVENTA kiállítás megnyitóján. Végül a tervek szerint a sztárséfek hazai oktatási intézmények vezetőivel találkoznak, egy jövendőbeli „cserediák” program elindításával kapcsolatos előzetes tájékozódás céljából.A Meilleurs Ouvriers de France, 1924 óta megrendezett nemzeti kézműves verseny, amely többek között a francia szakácsok legnagyobb hagyományokkal rendelkező, legtekintélyesebb szakmai vetélkedése. Több éven át tart, a jelenleg zajló, 24. versengés 2009-ben kezdődött és 2011-ig tart. A győztes jogosult az „Un des meilleurs Ouvriers de France”, azaz a „Franciaország legjobb kézműveseinek egyike” cím viselésére.