A Bárány Napok a Juh és Kecske Ágazatért Szakmaközi Szervezet kezdeményezésében, az Interovic spanyol testvérszervezettel együttműködésben, valamint az Európai Unió támogatásával valósul meg évről évre. A program célja, a puha és ízletes bárányhús sokoldalúságának bemutatása, valamint ezen rendkívüli hús fogyasztásának ösztönzése, különösen a fiatalabb korosztály körében.
Közelebb hozni a juhhúst a közönséghez, és szezontól függetlenné tenni a bárányhús fogyasztását.
Az idei kezdeményezés látványos eredményeket hozott:
a két nap alatt a vendéglátóhelyeken több mint 11 ezren fogyasztottak bárányhúsos ételeket.
A vendégek a klasszikus báránysülteken túl, modern, kreatív fogásokat is megkóstolhattak, többek között tépett húsos szendvicset, bárányburgert vagy akár bárány curry-t, hiszen a bárányhúsnak nemcsak ünnepi alkalmakkor, hanem a hétköznapokban is helye van az asztalon. Az esemény során becslések szerint a vendégek mintegy 50 millió forint értékben fogyasztottak bárányhús felhasználásával készült ételeket.
A kampánynak még nincs vége. A programsorozat következő állomása az október 10–12. között megrendezett kóstoltatás lesz, amely során Budapesten és környékén egy különleges Food Truck kínál majd ínycsiklandó bárányhúsos fogásokat.
A program pontos helyszínei rövidesen kihirdetése kerülnek, írják a szervezők közleményükben.
