Az itteni kínálatot nem találjuk meg minden sarkon.Igazi különlegességek. A nívós alapanyagokból készült sütemények akár több hónapos kísérletezés után kapják meg véglegesnek tekinthető formájukat. Mindez egy igazi mesternek, Bechmann György cukrásznak köszönhető, aki nem elégszik meg jól bevált sémákkal és receptekkel.
Egy kis ízelítő a Zsolnay kávéház új kínálatából:
Impresszió (az 5 alkotóelemes délutáni desszert) barackos fánk, macaron, gyümölcsmousse és gyümölcszselé ropogós csokoládélapon
Szófia Míra (liszt nélkül): erdei gyümölcsök lágy mascarpone krémmel és gyümölcs meringue-gel
Forrás: Vendég&Hotel Online