Környezettudatos szállodaüzemeltetés?

"A szállodaszoba nem fél a sötétben" -ez a szlogenje az AccorHotels Planet21 elnevezésű fenntarthatósági programjának. A koncepció olyan környezettudatos megközelítéseket tartalmaz, melyek segítségével a cég egyszerre szólítja meg munkatársait, vendégeit, partnereit és a helyi közösségeket. A csoporthoz tartozó magyarországi szállodák környezetvédelmi megvalósulásai európai viszonylatban is rendkívül jó eredményeket hoznak a szektorban.

Az elmúlt öt évben az AccorHotels itthoni szállodáinak vízgazdálkodása fejlődött, és energiafelhasználása is jelentősen csökkenteni. A csaptelepek cseréjével és vízátfolyás korlátozók beszerelésével 2017-ben egy kisebb ibis szálloda vízfogyasztását tudták megspórolni, így az egész energiaköltségből a vízre fordított rész mindössze 7%-ot tesz ki. Emellett 20 000 darab fénypontot cseréltek ki, halogén illetetve kompakt fényforrásról LED-es fényforrásra váltva, melyek 40 000 órán keresztül képesek világítani, így az évi egy vendégéjszakára jutó villamosenergia felhasználás jelentősen csökkent 2013 és 2017 között. Ekkora mértékű megtakarítással egy 175 vendégszobával rendelkező Novotel Budapest Danube méretű szálloda energiafelhasználására szánt összeggel tudták csökkenteni kiadásaikat. Környezettudatos megoldást alkalmaznak a fűtőrendszerek kialakításánál is, hiszen olyan hővisszanyerő rendszert építettek ki, melynek segítségével a használati meleg vizet állítanak elő, így energiát takarítanak meg. Továbbá a szállodai szobákban hűtésre és fűtésre egyaránt használható Fan Coil-ok működnek, melyek energiatakarékosak és könnyen szabályozhatóak.

A budapesti Mercure hoteleiben idén tavasszal végzett  felújítások esetében is központi szerepet kapott a környezettudatos szállodaüzemeltetés, ezért a Mercure Budapest Buda és a Mercure Budapest Korona felújított szobáit, illetve  a Mercure Budapest City Centerben a megújult szobákat és közösségi tereket is a Planet21 elvei szerint alakították ki. Víztakarékos csaptelepek, LED-es fényforrások, Fan Coil-ok találhatóak a szállodák mindegyikében, illetve a Mercure Budapest Buda és a Mercure City Center esetében a nyílászárók is felújításra kerültek a jobb hő- és hangszigetelés érdekében.

A Planet 21 program a globális stratégiáját és számszerűsített célkitűzések foglalja össze, melynek négy pillérre a munkavállalókra, vendégekre, partnerekre és helyi közösségekre épül. Ezen kívül 2 fő prioritást határoz meg, az F&B-t és karbonsemleges épületeket. A szállodák a megvalósított akciók függvényében egy hozzárendelt pontrendszer segítségével bronz, ezüst, arany vagy platina kategóriába kerülnek besorolásra, melyet a vendégek is nyomon követhetnek, hiszen ez az információ minden hotel saját weboldalán elérhető. A közös alap 16 kötelező akcióból áll, melyek komoly kritériumokat fogalmaznak meg már az elkötelezettség első szintjének az eléréséhez (bronz státusz). A magasabb szintek eléréséhez (ezüst, arany vagy platina) a szállodák egy bővebb, különböző kezdeményezéseket magában foglaló listáról választhatnak további megvalósítandó akciókat. Az AccorHotels magyarországi szállodái az itthoni hotelek közül tíz szállodát arany, egyet platina kategóriába soroltak, a többi szálloda pedig szintén magas, ezüst minősítést kapott, így európai szinten kiemelkedő eredménnyel büszkélkedhet a csoport.


Európa legjobbjai közt az ötcsillagos tokaji szálláshely

Európa legjobbjai közt az ötcsillagos tokaji szálláshely 

Szálloda, gasztronómia és wellness terén Európa legjobbjai közé választották a Minaro Hotel Tokaj MGallery-t.
Ismert szállodai szakember a Pullman Budapest hotel élén

Ismert szállodai szakember a Pullman Budapest hotel élén 

Az Accor prémium nemzetközi szállodamárkája, a Pullman Hotels & Resorts november 1-jétől Szabó Áront nevezte ki a Pullman Budapest szálloda új igazgatójának.
Új tulajdonosnál a hányatott sorsú budai Design Hotel

Új tulajdonosnál a hányatott sorsú budai Design Hotel 

Az egykori négycsillagos hotelben már a felújítási munkálatok is elkezdődtek.
Tarolt a Prónay-kastély egy exkluzív díjkiosztón

Tarolt a Prónay-kastély egy exkluzív díjkiosztón 

November 16-án tartották a Heritage Hotels of Europe Awards gáláját, amelynek során Európa történelmi szállodáinak legjobbjait ünneplik.
Hotel Divinus*****Superior: Kimagasló eredmények az Everguest megoldásaival

Hotel Divinus*****Superior: Kimagasló eredmények az Everguest megoldásaival 

A Hotel Divinus*****Superior az Everguest egyik legösszetettebb projektje.
„Zöld Szálloda” elismerés Szántódon

„Zöld Szálloda” elismerés Szántódon 

A „Zöld Szálloda” cím mellett a Mövenpick BalaLand az elmúlt év során további rangos díjakat is elnyert.
Ízelítő a 2025. évi HOTCO konferencia programjából

Ízelítő a 2025. évi HOTCO konferencia programjából 

Az idén januárban Bécsben megrendezésre kerülő eseményen az iparág vezetői találkoznak, hogy feltárják a vendéglátás jövőjét meghatározó kulcsfontosságú trendeket, kihívásokat és lehetőségeket.
Egy sokszínű szállodalánc bemutatkozása Budapesten

Egy sokszínű szállodalánc bemutatkozása Budapesten 

Alapvetően üzleti utazókat és szabadidős vendégeket várnak Best Western (BW) hotelekbe – a lánchoz 19 márka, 4 ezer taghotellel, több mint 100 országban szerepel az ernyőmárka egységeiként
Különleges videón az ikonikus budai szálló aranykora

Különleges videón az ikonikus budai szálló aranykora 

Új korszak kezdetéhez érkezett a Hotel Gellért, Budapest egyik legismertebb és legkedveltebb történelmi épülete, hiszen októberben megkezdődött a szálloda felújítása.
Milyenek a kilátások év végéig a Balatonnál?

Milyenek a kilátások év végéig a Balatonnál? 

A szántódi ötcsillagos szálloda üzemeltetői szerint év végéig kitarthat a nyártól kezdődő, októberben kissé alábbhagyó, de még mindig jelentős utazási kedv.

Interjú

Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk

Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk 

Borturizmusról és fejlődésről mesélt nekünk az Etyeki Kúria üzletfejlesztési-és cégvezetője.
Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban

Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban 

Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.
Rodrigo Tellez Acosta: Szeretem a meglepetéseket

Rodrigo Tellez Acosta: Szeretem a meglepetéseket 

Senior Interior designer a Lissoni Associati-nál. A Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének tagja.