A csacsa, a hacsapuri meg a csurcsela

A posztszovjet köztársaságot eddig többnyire Moszkván keresztül lehetett megközelíteni, ahová most a repülés nem ajánlott. Mégsem mondta le részvételét Grúzia – maradjunk most a hagyományos magyar elnevezésnél – a Hungexpo-n március 3-án nyílt Utazás kiállításon. Idén az ország egyik legszebb régióját, az Ajara autonóm köztársaságot helyezik előtérbe a Budapestre érkezett szakemberek.

Grúzia turisztikai és rekreációs hivatala képviseletében Nino Khakhubia fogadta az üzletfeleket és újságírókat a standjukon. Országa az utóbbi években jelentős mértékben fejlesztette a szállodahálózatát és a légiközlekedését, három nemzetközi repterük van.

Hétezer magyar turista látogatott az utolsó Covid előtti évben a kaukázusi köztársaságba, hozzánk pedig 20 ezren érkeztek. Budapestről jelenleg a Wizzairrel lehet repülni Kitausziba, az átszállásos, mentrendszerű járatok drágábbak és lassúbbak. A Wizzair gépei sem repülnek természetesen a háborús övezetek felett. Grúziába elsősorban a volt szovjet tagköztársaságokból utaznak, de jelentős a lengyel és izraeli beutazó forgalom is.

Természeti és nemzeti kincseikről beszámolva Khakhubia hangsúlyozta, hogy nemcsak a Kaukázus hegyei, a szubtrópusi zóna jellemzői vonzzák a turistákat, hanem a különös szépségű síterepek. Ajara – melynek központja Batumi, Grúzia második legnagyobb városa – különösen híres tea-, mogyoró- és dohányültetvényeiről, mindenekelőtt azonban a bortermesztéséről.

Grúzia a világ egyik legősibb területe, ahol valaha bort készítettek, méghozzá speciális, földbe helyezett hatalmas tartályokban erjesztették – és erjesztik ma is – a zamatos, édes, máskor erős borokat. Bár ma már természetesen az acéltartályos módszer is elterjedt. Az itt készített konyak világhírű, a helyiek igen kedvelik a pálinkára hasonlító csacsát is.

Az elmúlt tíz évben jelentősen fejlődött az itteni turisztikai infrastruktúra, nívós szállodák nyíltak. Mint például a Gudauriban található Quadrum, amelynek érdekessége, hogy konténerekből épült egy meredek sziklacsúcsra, és ideális célpont azok számára, akik már unják Aspent vagy Chamonix-t. Népszerűek a kulturális fesztiválok, a borászati programok és az ökoturizmus. A téli sportok mellett a búvárkodás is kedvelt, akárcsak a nemzeti parkok látogatása.

A diót olyannyira favorizáló grúz konyha a másik nagy vonzerő – a két leghíresebb fogás, a hacsapuri és a csurcsela mellett – a mondjuk úgy: mustkolbász – neve egyre több országban ismert, ami a nyugati országokban nyílt nemzeti éttermeiknek köszönhető.

Az elmúlt évek az infrastrukturális fejlesztések jegyében zajlottak: hatalmas terek, ultramodern szobrok, a modern épületek és szállodák jellemzik ma a nagyvárosokat. Batumiban több mint 22 ezer szállodai ágy várja a turistákat.

Nino Khakhubia bízik abban, hogy a magyar piacról egyre több turista érkezik majd e szépséges kis országba, persze elsősorban a háború után. A mostani Utazás kiállításon való jelenlétet hasznos piaci előkészítésnek tekinti.

Elek Lenke

mfor.hu


UNWTO: a nemzetközi turizmus visszaállt a koronavírus-járvány előtti szintre

UNWTO: a nemzetközi turizmus visszaállt a koronavírus-járvány előtti szintre 

A tájékoztatás szerint 2024-ben 11 százalékkal, 140 millióval többen utaztak, mint egy évvel korábban, elérve ezzel a világjárvány előtti 2019-es év eredményének 99 százalékát.
Feltörekvő úti cél: Fülöp-szigetek

Feltörekvő úti cél: Fülöp-szigetek  

A közép-európai országokból egyre népszerűbb úti cél a Fülöp-szigetek, legalábbis az egyik utazástechnológiai vállalat foglalási adatai alapján.
Ítéletidő, tomboló hóviharok a dél-amerikai területeken

Ítéletidő, tomboló hóviharok a dél-amerikai területeken 

A valóság az, hogy a hurrikánokra és a trópusi viharokra fel vagyunk készülve, de a hideggel és a jéggel nem boldogulunk, összegezte a nehézségek fő okát Savannah polgármestere, Van Johnson.
Ennyien keresték fel tavaly Franciaországot

Ennyien keresték fel tavaly Franciaországot  

Franciaország tavaly 2 millióval több külföldi látogatót fogadott, mint 2023-ban.
Többen halálra égtek egy törökországi síparadicsomban

Többen halálra égtek egy törökországi síparadicsomban  

A Bolu tartományban található kartalkayai üdülőhelyen a szálloda éttermében csaptak fel a lángok – FRISSÍTVE
Lenyűgöző termálfürdő-komplexumot tártak fel Pompeii-ben

Lenyűgöző termálfürdő-komplexumot tártak fel Pompeii-ben 

Újabb rendkívüli régészeti felfedezezés Pompeii ókori romjai között, amelyet a Vezúv kitörése 79-ben betemetett.
ATB 2025: az osztrák turizmus jövője

ATB 2025: az osztrák turizmus jövője  

Az esemény rávilágított arra, hogy milyen fontos a nemzetközi tapasztalatcsere az osztrák turizmus továbbfejlesztése szempontjából.
Közel 200 ezer, az elnöki beiktatásra érkező turista maradt hoppon Washingtonban

Közel 200 ezer, az elnöki beiktatásra érkező turista maradt hoppon Washingtonban 

A legjobban hétfőn a kanapéturisták jártak.
Súlyos baleset  egy spanyol síközpontban

Súlyos baleset egy spanyol síközpontban 

A baleset a síközpont sífelvonóján történt, egyelőre harminc sérültről tudni, akik közül tizenheten nagyon súlyos állapotban vannak.
Észak-Korea egyik városába már mehetnek turisták

Észak-Korea egyik városába már mehetnek turisták 

Észak-Korea bejelentette, hogy Raszon, az orosz és kínai határ közelében fekvő város, újra megnyílik a külföldi turisták előtt.

Interjú

Nagybor vagy semmi

Nagybor vagy semmi 

A Jammertal Borbirok ( JBB ) társtulajdonosa, dr. Szűcs Róbert a vörösbor helyzetéről, kihívásairól.
Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk

Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk 

Borturizmusról és fejlődésről mesélt nekünk az Etyeki Kúria üzletfejlesztési-és cégvezetője.
Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban

Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban 

Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.