Ha azt mondom: kirakatevő, kenyereslány, felírónő, és hagynám, hogy ön fejezze be, mit is jelentenek ezek a kifejezések, kik ők valójában, vajon tudna válaszolni? Ha esetleg nem, régi vendéglátósok emlékeiből sikerült a huszonnegyedik órában előbányászni egy-egy arcot, történetet e különleges vendéglátós szakmák világából. Sorozatot kezdünk lapunkban. Íme, az első szereplő: a jóízűen falatozó kirakatevő.

Az épületben uralkodó életveszélyes állapotok miatt elmarad az orosházi Alföld szállóban a korábban tervezett nosztalgiaséta.

A szálloda menedzsmentje, arról értesítette partnereit, hogy a jelenleg zajló építkezés a rossz időjárási viszonyok miatt elhúzódik.

Hamarosan megnyílik a négycsillagos superior Vital Hotel Nautis, a Velencei-tó exkluzív wellness és konferencia szállodája.

Idén legalább 922 magas kategóriás szobával gyarapszik a fővárosi hotelkapacitás.

Február 17-én tartották a Vendég&Hotel, a Magyar Bocuse d'Or Akadémia és a Baptista Szeretetszolgálat által szervezett "Sztárszakácsok Haitiért" jótékonysági gálavacsorát a Sofitel Chain Bridge éttermében, ahol a Bocuse d'Or Selection Hungary döntőjébe jutott nyolc kiváló, fiatal séf készítette el az eseményen megjelent vendégek öt fogásos menüjét.

Hódmezővásárhely - Már a szobákat festik és a fürdőszobákat burkolják Vásárhely első négycsillagos szállodájának hátsó épületrészében. A Ginkgo Sas a tervek szerint július végén nyit.

A Magyar Bocuse d’Or Akadémia 2010. február 21-22-én tartja a Bocuse d’Or Selection Hungary 2010 döntőjét. A világ jelenlegi legnagyobb presztizsű nemzetközi szakácsversenyének magyar döntőjét a Hungexpo Foodapest és UKBA kiállításának „D” pavilonjában rendezik, ahol a nemzetközi normáknak megfelelő verseny-boxok és 500 férőhelyes lelátó várja a versenyzőket, illetve a nézőket.

A biztosított hitelezők megszüntetnék a moratóriumot; azonnali felszámolást akarnak - írja a Hajdú-Bihari Napló.

Nyárra újra kinyitná a 2008-ban bezárt Erzsébet Szállót a csongrádi önkormányzat - a városvezetés szerint főszezonban kevés a szálláshely. A helyi szállásadók viszont úgy látják, alig jön vendég a városba: a Hotel Tisza például visszaadta engedélyét -írja a Délmagyarország.

Jövőre talán befejeződhet az egyik legpatinásabb Duna-parti Klotild-palota felújítása, ahol 102 szobás luxusszálloda fogadja majd a vendégeket - közli a Népszava.

Ha nem tudja hitelt érdemlően bizonyítani a vevő, hogy letétbe helyezte – az értesüléseink szerint – 800 millió forintos foglalót, megkezdhetik az Aranybika felszámolását- tudta meg a haon.hu.

A máltai tulajdonú Corinthia Hotels & Resorts (CHI) és a világhírű Taittinger pezsgő pincészet kétnapos „Corinthia Sommelier” programot tart február 15-16-án a Corinthia Hotel Budapestben a lánc két budapesti tagjának alkalmazottai számára.

Bartha György, a Danubius üzletfejlesztési igazgatója 2009. december 31-ével nyugdíjba vonult, de továbbra is aktív marad a hazai szállodaiparban.

A Zwack és a Metro is felsorakozott a Vendég és Hotel szaklap, a Magyar Bocuse d’Or Akadémia és a Baptista Szeretetszolgálat jótékonysági gálavacsorája támogatói közé. A vacsorazenét id. Varnus Xavér biztosítja majd.

A Kempinski Hotels európai gyökereivel kapcsolatban megfogalmazott új koncepciójában új pozíció is kialakításra került, a "Piros ruhás hölgy" (Lady in Red), aki a Főporta munkáját segíti.

Európa legrégebbi szállodalánca, a 113 éves Kempinski Hotels európai gyökereiből táplálkozva a 2010-es évet a brand teljes megújulásával kezdte.

Finanszírozás hiányában továbbra sem tudja elindítani 120 millió eurósra tervezett kolozsvári ingatlanfejlesztését a romániai magyar milliárdos, Pászkány Árpád.

Az osztrák születésű Siegfried Höllmüller február 1-től dolgozik az ötcsillagos budapesti szálloda menedzsmentjében.

Elképzelhető, hogy hamarosan újra lesz áram a debreceni Aranybika szállodában, mivel egy orosz befektető megvenné a Civis Hotel Zrt. ingatlanát egy másik szállodával együtt. A tulajdonos tartozása már 3,5 milliárd forint, így reméli, hogy minél hamarabb sikerül nyélbe ütni az üzletet - adta hírül a Magyar Rádió Krónika című műsora.

Egyes információk szerint már befejeződött a tárgyalás az Aranybika jövőjével kapcsolatban, hírek azonban egyelőre nem szivárogtak ki. Hupuczi László vezérigazgató hétfőn aki azt nyilatkozta, hogy még folynak a megbeszélések. Várunk türemmel, s azt kérdezzük: mi lesz ebből? - írta kora délután a Cívishír.

A budapesti Lánchíd 19 design hotel csatlakozott a Szív Világszövetség által elindított Go Red For Women mozgalom hazai kezdeményezéséhez, mely a nők szív- és érrendszeri betegségeire hívja fel a figyelmet. 2010. február 6-án négy órától a szálloda homlokzata piros színben világít - írja az Esemény Menedzser.

Február 14-től fogadja első vendégeit Oroszország első, jégből készült szállodája. A Moszkvától 850 kilométernyire északra található hotelben pontosan nulla fok a hőmérséklet.

A 2005 decemberében létesült, sikeresen üzemelő, 80 szobás, 4 csillagos bükfürdői Hotel Caramell, a növekvő piaci igényeket kielégítő, a versenyképességét fokozó szolgáltatások fejlesztését határozta el.

Az Európa 5 országában 44 szállodával rendelkező Danubius Hotels Group működésének optimalizálása érdekében elfogadta a siófoki H Management Szolgáltató Kft. ajánlatát, mely alapján háromcsillagos keszthelyi szállodáját, a Hotel Helikont ez év márciusától öt évre bérbe adja.

Az angol tulajdonú Costa Coffee kávézólánc a híres Budapesti kávéházi tradíciókat is szeretné újjáéleszteni.

A chilei fővárosban rendezett gasztronómiai kongresszussal egy időben megrendezett Global Chefs Challange elnevezésű szakácsverseny győztese az indonéz Wajan Wicaya lett.

Bár Hupuczi László, a szállodát működtető Cívis Hotels Zrt.elnök-vezérigazgatója péntekre ígérte a több tízmilliós áramszámla kiegyenlítését, kedden délelőtt még nem volt vezetékes áram a debreceni Aranybikában.

Évek óta csak nyeli a pénzt a Marczibányi téri lőtéren álló épület, mert egy zöldszervezet bíróságon támadta meg a jogerős építési engedélyt. A befektető romkocsmát nyit májusban.

Bár Hupuczi László, a több szállodát, közöttük a debreceni Aranybikát is üzemeltető Cívis Hotels Zrt. vezérigazgatója csütörtökön bejelentette, pénteken kiegyenlítik a szolgáltató felé felhalmozódott, a híradások szerint 30 millió forint körüli villanyszámla hátralékát, a híradások szerint még a hétvégén is gyertyákkal világítottak a patinás hotelben.

Szuperbiztos szállodát építettek New Jersey államban, Tenaflyban található a Clinton Inn szálloda, amelynek Alpine lakosztályát különleges módon alakították ki. Az ablaküvegek, a borosüvegek, de még a vitrinek üvegajtói is teljes mértékig törhetetlenek. A bútorok szélei lekerekítettek, a négyszögletű asztalt kerekre cserélték, a vázákat odaragasztották a helyükre, a vasalót biztonsági zár védi. A televíziót beépítették a falba. A magas fokú elővigyázatosságra azért volt szükség, mert a lakosztályba autista vendégeket várnak- írja a Kitekintő.

 Hupuczi László, a több szállodát, közöttük a debreceni Aranybikát is üzemeltető Cívis Hotels Zrt. vezérigazgatója bejelentette, pénteken kiegyenlítik a szolgáltató felé felhalmozódott, a híradások szerint 30 millió forint körüli villanyszámla hátralékát, így ismét lesz áramszolgáltatás az épületben.

A válság által erősen sújtott szállodaipar arra ugyan még nem számít, hogy emelkednek majd a szobaárak, de már nagyobb kihasználtságot várnak.

A Balatonfüredi Turisztikai Egyesület Tisztújító közgyűlésére 2010. január 21-én került sor az Anna Grand Hotelben, ahol megválasztották az új elnökségi tagokat.

2010. január 26-án a Danubius Hotel Arenában mutatták be a sajtónak a Turizmus Minőségi Díj program 2009. évi egyetlen nyertes éttermét és 13 szállodáját.

A Clark Ádám téren, a főváros leghíresebb foghíjtelkén az idén megkezdődhet a Clark Hotel építése, 2011 végére pedig reális közelségbe kerülhet a szálloda megnyitása a beruházó szerint - írja a Népszabadság.

A szakmai zsűri a négycsillagos szállodák kategóriájában az AMA Creation csapatának ítélte az év szállodaszobája díjat az EXPO Hotel szobáiért. A Dinamikus Design koncepció alapján tervezett szobák a legújabb trendeknek megfelelően úgy kerültek kialakításra, hogy az egyes vizuális kulcselemek könnyen és költséghatékonyan legyenek megváltoztathatóak.

A Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség (MNGSZ) Budapest és környéke régiója és az Étrend Egyesület, három év kihagyása után folytatja a sokéves tradíciót, és 2010. február 6.-án megrendezi a 12. Budapesti Séf Bált

A Hotel Óbester falát a város prominenseiről készített óriásfestmény díszíti.

Véglegesedett a Courtyard by Marriott Budapest City Center vezetősége

A 2010 májusában Kos szigetén nyíló Doubletree by Hilton a nemzetközi cég első Doubletree háza lesz Görögországban, egyben pedig az ország második Hilton szállodája az 508 szobás Hilton Athens után.

Új Vevő- és Marketingvezető a Metro Cah and Carry Internationalnál

A luxuslakosztályokkal kialakított Ipoly Residence Balatonfüred reformkori városrészének legfrekventáltabb részén, az Anna Grand Hoteltől 150 méterre, egy 120 éves eklektikus műemlék épületben kap helyet.

Az egykori kisantant országai közül először Romániában nyílt meg a nevében a Magyarországot feldaraboló párizsi békediktátumra emlékeztető hotel - írja a Történelemportál.

Január 15-én ismét megnyitotta kapuit Tomamu, a legészakibb japán főszigeten fekvő Shimukappu falu téli üdülője, ahol skandináv-japán mintára épült jéghotel, jégétterem, jégkápolna és egy jéggel körülvett medencéből álló nyíltszíni fürdő várja a kikapcsolódni vágyókat. Az Alpha Resort Tomamu időszakos jégépületeinek falai, ágyai és székei, valamint a berendezési tárgyak többsége jégből készült – írja a Yomiuri Shimbun alapján az oriems.hu.

Kihasználatlansága miatt szilvesztert követően bezárt az Oktáv Továbbképző Rt. szállodája. Az eredetileg százötven személyes, három csillagos hotelben étterem is működött.

A Hotel Mariott báltermében szerda este osztották ki a Dining Guide 2009. év étterme szavazásábak díjait. A tíz döntőbe jutott étterem közül a zsűr szavatai alapján a Costes lett a legjobb.